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据Fox 11月1日报道 快餐巨头温迪汉堡(Wendy's)将在2024年底前关闭140家表现不佳的门店,以改善其“分店布局和整体系统健康”。
温迪汉堡的首席执行官Kirk Tanner在第三季度财报电话会议上告诉分析师,这家总部位于俄亥俄州的公司正在努力通过“在更好的地点开设新餐厅,大幅提高销售额和盈利能力”来取代这些将要关闭的门店。
该公司对每家餐厅进行了彻底评估,分析确定它们是否达到销售预期,并有足够的利润来支持增长。Kirk表示,关闭的分店位于“过时的和表现不佳的地区”,其营业利润率远低于系统平均水平。他还说:“我认为,我们在考虑增强我们的整体系统,而我们的品牌已经有55年历史,其中一些餐厅只是过时了。”
这一餐厅布局优化是温迪汉堡正在部署的一系列举措的一部分,旨在加强公司品牌及特许经营商的运营。
该公司没有透露哪些分店即将关闭,但Kirk指出,“要关闭的分店不在一个特定的地区。”他表示,在继续开拓新地点的同时,该公司还“利用数据驱动的洞察力来瞄准高增长的营业区域”。
Wendy's预计2024年关闭分店造成的影响将“被今年新开的餐厅所抵消,使我们的净单位增长与去年相比大致持平。”他补充说,该公司有信心在2025年实现3%至4%的显著增长。
该公司表示,到2024年底,过去两年中开设的新餐厅数量将达到500家。在全球范围内,该公司表示,全年将有250至300个职位空缺。
在餐饮业面临困境之际,越来越多的连锁餐厅试图通过一系列促销活动来吸引顾客回归,温迪汉堡也是其中之一。