去年以来，依托“中国辣都”IP，湘东区荷尧镇深挖本土资源，以“辣”为媒，大力推进文旅、农旅融合，打造“一村一品”特色产业。同时，聚焦工业振兴，全面发展创意包装、高新装备制造等主导产业，为乡村振兴注入强劲动能。
在善山村的湘醴林食品有限公司，酱板鸭的生产线上一片繁忙。鲜辣的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。从一家街边小店到如今的标准化厂房，湘醴林食品有限公司已成为善山村集体经济的支柱企业。
湘醴林食品有限公司负责人 林松：湘醴林是2012年创立的，最早开在街边。2021年的时候，村两委投资入股了我们公司，帮助建设了标准化的厂房和自动化生产线。如今我们产销两旺，市场反馈良好，企业越办越红火了。
以“辣文化”为媒介，荷尧镇赋能农文旅融合发展，通过举办“辣味美食创意大赛”、发展辣椒种植与农耕研学活动等，着力全面构建起以“辣”为核心的特色产业生态链。
以工业振兴为抓手，荷尧镇秉持“服务企业就是抓发展”的理念，围绕项目落地需求和企业发展需求，提供精准、专业的全要素服务。在荷尧村，由旧校舍改造而来的安隔拉装备式建筑科技产业园便已正式投产。项目一期占地13亩，总投资超4000万元，预计年产值达1.5亿元，不仅能为村集体每年带来超50万元入股分红，还创造了20多个就业岗位，每年带动当地劳务增收达3000万元以上。
“辣文化”点燃活力，工业振兴书写未来。如今，荷尧正聚焦打造“工业物流重镇、文化旅游新镇、城镇建设示范镇”，以工业振兴为引擎，推动乡村经济腾飞；以“一村一品”为特色，丰富农旅产业内涵。在“辣文化+工业振兴”的双轮驱动下，荷尧镇正以开放的姿态和扎实的行动，描绘出一幅产业兴旺、村民富足、生态宜居的乡村振兴新画卷。
来源：萍乡市新闻传媒中心
全媒体记者：杨帆 邹煜彬 刘佳琴
编辑：陈淼 编审：宁铁钢 值班主任：吕佳佳
监制：梁永明
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