藏在巷子里的老爸茶,不是熟人带路,都找不到…

美食   2024-12-27 16:10   海南  



要不是好哥弟带我,真找不到这!文明横路的牛角村,一个充满儿时记忆的地方。


老旧的门面,简陋的档口,但是,在老一辈的海口人嘴里,都对它的好评不断。

 - “老板娘,我要份叉烧包。” 

 - “叉烧包刚卖完,还有一盘在做,你先进来等会吧。” 

很难得见到这么热闹的小店,橱柜上摆满各种包点和小吃。想要买到刚出炉的,还得靠抢…

“ 这里有老海口人熟悉的味道 ”

想吃新鲜热乎的包点和鸡翅,①定要坐在靠近门口的位置守着,运气好的话刚出炉就能“抢”到,我们点了一桌3个人都吃不完,而且还不到70元…

炸鸡翅,个人觉得味道比老省委的还好吃,小时候,每次路过都闹着让老妈买一份,这次吃完还没吃够。又打包了5份回去给公司的小伙伴。

店里的烙饼,炸得酥脆,再蘸上自制的酸醋简直别有一番风味。每次来都会点这个,份量也足够3个人吃,好吃到要上天!!


还有猪杂汤上的美味,再加上一点点的辣椒,满满一碗料吃起来简直不要太爽...

这份带着芝麻和葱香的猪肠粉,整条切开浸在酸甜的醋汁里,适合夏天!是小仙女zui爱的酸甜口,十分的清爽开胃!

“ 这些包,每一口都装着老海口的记忆 ”

海口人的下午茶,除了鸡翅小吃以外,不能缺的就是包。菠萝叉烧、排骨、牛角、菠萝等等各种“会发光”的金包,每一口都是儿时的记忆…

牛角包,小巷茶店的招牌包,每桌bi点。外形和可颂有点相似,但是从里到外都很“软妹子”。小时候zui爱吃的包,没有之一。

菠萝叉烧包,我们公司小伙伴的心头好。酥脆的菠萝皮外表下是味浓的叉烧,想吃要早点去,晚了就会被卖光。


私心推荐这个排骨包,也是从小吃到大的zui爱。大块的红烧排骨配上软软香香的面包,吃完果断打包几个回去!排骨包也是限量的,去晚就没了噢。

下午茶的收尾当然要交给这杯不管季节,都要冰冰凉凉酸甜甜的柠檬红收尾啦!作为柠檬茶的爱好者,真的不来两杯说不过去!

“ 开了几十年的小巷茶店,风雨无阻 ”

这家开了几十年的小巷茶店,成为了街坊领居谈天说地的宝地。

想要吃到刚出炉的面包,3点的时候就要守在店里了,这里没有什么精致又贵的点心,3块或是5块就能吃到一份刚出炉的面包,不到10块钱就能收获一份老海口人的惬意下午茶。

 - “阿妹,你要吃什么?” 

 - “一共70块噢,等下给你送过去。” 

老板娘的记忆力令我折服,不管你点了多少,点了什么。也不问你坐哪,总是能一个不漏的送到你的位子上。来往的很多都是附近的街坊,有些经常来的,连常买几种都记住了。

这里附近没有爆红的新开网红店,也不是买买买的人气商圈。但每个老海口人都知道,可能不记得它到底开了多久,但是从很多人记事起,它就一直都在…

 后记 

好像回到了小时候,和父母一起吃着小时候觉得很“吵”的下午茶

其实每个人心中都有一种味道

总会在记忆中熠熠生辉

小巷茶店

人均:8-10元(丰俭由人)

餐厅地址:文明横路服装批发市场对面,从牛角村村口进去100米左右

TIPS:

开车进不了这个小巷子,建议停在村口对面的服装批发市场

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 互  动  一 下 

对于这种海南特有老爸茶
你喜欢吗?
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