枸杞子健身延年、抗衰老的作用，古今多有论述。《本草经疏》认为:“枸杞子，润而滋补……专于补肾、润肺、生津、益气，为肝肾真阴不足，劳乏内热补益之要药。”《食疗本草》说它有“坚筋耐老”的作用。
南宋诗人陆游高寿85岁，以枸杞子为粥、为羹常食。为此，还留下了“雪霁茅堂钟馨清，晨斋枸杞一杯羹”的诗句。
枸杞子六七月生小红花，结红果，果实形微长如枣核，堪与红宝石媲美，故有人把它喻为中药之中的“红宝石”。这并非仅以美称之，而是喻其药用价值犹如红宝石之珍。
枸杞子为茄科枸杞属植物枸杞或宁夏枸杞的成熟果实。其味甘，性平。功效为滋阴补血，益精明目。主治肝肾不足、精血虚损所致的腰膝酸软、头晕、耳鸣、遗精等。
古人视肾精为立身之本，有“阴精所奉其人寿”之说，是以将枸杞子列为延年却老之品。
据近代研究，枸杞子含有人体必需的糖、蛋白质、粗脂肪、维生素和磷、铁等营养物质。药理研究证实，其有降血压、降胆固醇和防止动脉粥样硬化作用，并能保护肝细胞的新生，改善肝功能，对慢性肝炎、中心性视网膜炎、肺结核、糖尿病的治疗有一定的效果，还有兴奋大脑神经和性神经的作用。
家庭中可以用构杞子浸酒服或食枸杞粥。
枸杞粥制法：取构杞子30克，粳米150克，加适量糖同煮粥，亦可以咸豆豉佐膳。
此粥制作方便，香甜味美，久服补肾气、益精血、养颜强身。但脾胃虚而致消化不良、腹泻者忌用。
精方益寿
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