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12月19日，兰州牛肉拉面产业高质量发展大会召开，省委常委、市委书记张晓强出席并讲话。他强调，要凝心聚力打好产业、文化、创新“三张牌”，加快打造千亿大产业，持续擦亮城市金名片，努力以“一碗面”“拉”出幸福兰州新画卷。市政协主席王宏主持会议，市委副书记、统战部部长张泽武出席会议。张晓强指出，推动兰州牛肉拉面产业高质量发展，既是惠民富民乐民之举，也是兴文兴业兴市之策，对于做大做优做强兰州特色产业带动富民增收、促进文化遗产保护传承和提升城市知名度、美誉度具有重要意义。全市上下要进一步深化思想认识，切实增强推动兰州牛肉拉面产业高质量发展的使命感责任感，努力以“一碗面”“拉”出群众致富新路子、“拉”出兰州文化自信新高度、“拉”出兰州城市品牌新天地。张晓强强调，推动兰州牛肉拉面产业高质量发展，要坚持工业化理念、产业链思维，深入实施好“五大行动”。要实施全产业链聚集行动，培育一批本土龙头企业，打造一批高能级园区平台，引进一批产业链、供应链上下游企业，建设一批原材料供应基地，推动兰州牛肉拉面产业集群化发展。要实施标准化品牌建设行动，坚持强品牌、强质量、强标准，加强企业自主商标+公用注册商标的双品牌商标管理，积极推进地理标志商标培育，加快构建全产业链标准体系，不断放大兰州牛肉拉面品牌效应。要实施多元化市场开拓行动，支持实体门店建设，开拓国内国际市场，打造网上“产业集聚区”，推动预包装产品进展会、进商超、进景区、进枢纽、进社区、进食堂，不断完善兰州牛肉拉面销售市场布局。要实施科技创新引领行动，强化企业创新主体地位，通过产学研协作攻克一批产业核心技术与关键共性技术，培育壮大产业链人才队伍，激发兰州牛肉拉面产业发展新动能。要实施商文旅融合发展行动，打造美食体验文旅互动新品类，讲好兰州牛肉拉面故事，丰富宣传推介形式，用“舌尖”美味带动“脚尖”进位，把游客“流量”变为消费“增量”。
张晓强强调，各级各有关方面要加强统筹联动、落实支持政策、坚持群策群力、优化监管机制、放开胸怀格局，广大经营主体要融入产业强市、勇于开拓市场、扛起社会责任、确保质量安全、诚信守法经营，合心合力推动兰州牛肉拉面产业高质量发展行稳致远。兰州牛肉拉面行业协会、兰州市牛肉拉面预包装产业发展协会和永登县树屏众创城食品产业园、北京三快在线科技有限公司（美团）、浙江顺安资本控股集团投行、甘肃金味德拉面文化产业集团在会上作了发言。大会集中签约了14个项目，涵盖预包装生产、连锁店开设、销售渠道拓展和产业战略合作等领域。兰州日报社全媒体首席记者 郭兰英 见习记者 王文嘉/文 记者 马军/图
编辑：李晔瑶
初审：王丹丹 复审：丁小岚
审签：李爱民
