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“治安强化运动”期间
中共对日伪物资战的反制斗争
张 逦
【摘 要】在华北五次“治安强化运动”期间，日伪对中共的物资战经历了实施、强化、高潮到回落的过程，将物资战与军事行动紧密结合，对抗日根据地进行物资封锁与掠夺，给中共根据地军民造成了空前的困难。根据地军民在生死存亡之际，及时采取得力措施，迅速扭转局势，渡过难关。太平洋战争爆发前，中共主要施行防御性的反封锁举措，在根据地建立自给自足的经济体制，实施贸易统制。太平洋战争爆发后，中共逐步反击日伪不断加剧的军事掠夺，依靠和发动群众，采取武力保卫粮食的措施，并同时积极获取沦陷区物资，适时变被动为主动，顽强渡过困难时期。
【关 键 词】华北日伪；物资战；中共根据地；反制斗争
【作者简介】张逦，武汉大学历史学院博士生(湖北 430072)。
【原文出处】《党史研究与教学》（福州）,2024.2.39～51
【基金项目】本文系国家社科基金抗日战争研究专项工程“世界反法西斯战争史(含中国抗战史)档案收集整理与研究”项目(16KZD020)的阶段性成果。
营养强国：儿童营养促进会与
近代国人营养的改善
马 琦 曾富城
【摘 要】在民国后期生活条件艰苦和国人普遍营养不足的情况下，以营养强国为己任的儿童营养促进会，凭借自身的营养权威、专业知识和营养实务，为改善国人营养和提高中华民族的体质与健康水平做出了重要贡献。本文通过对儿童营养促进会改善国人营养工作的实证分析，认为向民众提供营养补助品、灌输科学的营养知识、制定合理的饮食营养标准以及指导民众日常膳食，是该项工作开展的主要途径与方式；而这些途径和方式不但使近代国人逐渐获得现代科学营养知识，而且促进了近代中国科学营养观念的形成，还为当今健康中国建设提供一定的历史借鉴。
【关 键 词】儿童营养促进会；黄豆制品；营养改善；营养知识；营养观念
【作者简介】马琦(1978- )，男，陕西周至人，云南大学历史与档案学院教授，历史学博士，博士生导师，主要从事历史地理学、西南边疆史地研究、明清社会史研究；曾富城(1993- )，男，广东揭阳人，云南大学历史与档案学院博士研究生，主要从事医疗社会史研究(云南 昆明 650091)。
【原文出处】《学术探索》（昆明）,2024.5.86～93
【基金项目】国家社科基金重大历史问题研究专项(22VLS010)。
