印度，历来是一个神奇的国度。有人说：如果你爱一个人，就请带TA去印度；而如果你恨一个人，也请带TA去印度。这其中的原因，只有当你去了印度才知道。
印度不仅是一个让人爱恨交织的地方，更是富人穷人、汽车马车、市民游客、东方西方、甚至天堂地狱并肩共存、交融碰撞的国度，在这片不可思议的土地上，似乎什么都可以发生。
就连天下最不可能存在的“免费午餐”，在印度也是习以为常。事情发生在印度西北部城市阿姆利则（Amritsar），这座至今拥有近500年历史古城，是印度旁遮普邦最大、最重要的城市。
不必多做介绍，这里是一个典型的印度城市，拥挤的街道，杂乱无章的店铺，喧闹繁杂的城市氛围，古老破旧的房屋，偶尔混杂着现代的气息，城中人来人往，车水马龙，充满了世俗和人间烟火的味道。
与众不同的是，阿姆利则是一座宗教之城，城市最初是由印度第二大宗教锡克教宗师建立而成，因此也被锡克教徒视作“圣城”，具有至高无上的地位。
作为印度独有的宗教，锡克教的发源地就是在阿姆利则，确切地说，是一座位于“花蜜池塘”之中的金色庙宇（Golden Temple)，通体鎏金，绚丽夺目，被《国家地理杂志》列为“人生必去50个地方”之一。
这座金庙建于16世纪末年，几乎与阿姆利则城市同岁。寺庙的建筑风格典雅、造型优美，且全部贴满金箔，据说建设时耗费超过750公斤的黄金，可谓价值连城，号称“锡克教圣冠上的宝石”。
金庙是每一个锡克教徒心目中神圣而不可逾越的灵魂归属，每天都吸引了数以万计的教徒来此朝圣，同时也有许多来自全球的游客慕名至此，因此这里几乎每天都是人山人海，成为了印度继泰姬陵之后最受欢迎的景点。
对于非教徒来说，金庙的神奇之处，就是这里有一个全世界最大的公共食堂，其真实的功用是把锡克教徒虔诚的捐款，变作食物，回馈给全社会的各个阶层，无论男女老少，贫穷富有，教徒或非教徒，都可以在此享用餐食。
金庙不仅不收门票，而且人们在此用餐住宿也不收费，于是，这里成为了世界上最大的“免费餐厅”。事实上，金庙为人们提供免费的食宿已是一个优良传统，4个世纪以来一直如此，且不求回报，可以说是共产主义“大锅饭”的真实写照。
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