图片:意大利皮埃蒙特酒协 ivinidelpiemonte.com
巴贝拉(Barbera)是一种意大利的本土红葡萄品种。在意大利西北部的皮埃蒙特(Piemonte)产区,它被用来酿造果香浓郁、酸度宜人、酒体较轻、单宁偏低的红葡萄酒,经常展现出成熟的类似红樱桃、红李子的红色水果香气。
图片:种植Barbera的葡萄园
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与皮埃蒙特产区的内比奥罗(Nebbiolo)和多姿桃(Dolcetto)这两种红葡萄相比,巴贝拉不仅种植于皮埃蒙特,它在意大利的其它产区也有种植。在皮埃蒙特,巴贝拉比多姿桃(Dolcetto)晚成熟,但是比内比奥罗(Nebbiolo)早成熟。
图片:采收中的Barbera
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巴贝拉的支持者认为,巴贝拉被种植在皮埃蒙特(Piemonte)较为冷凉的地块,而内比奥罗(Nebbiolo)占据了最优秀的地块,这影响了巴贝拉的品质的表现。但是,较为公认的看法是,巴贝拉在皮埃蒙特的品质表现比其它产区要高。
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巴贝拉在皮埃蒙特的代表性风格有:Barbera d’Asti DOCG, Barbera del Monferrato Superiore DOCG,Nizza DOCG等。