敖特根巴雅尔夫妇家住东乌珠穆沁旗额吉淖尔镇赛乌苏嘎查，他家是当地的马奶产业户。夫妻俩于去年6月开办了东乌珠穆沁旗胡德艾里马奶加工店，源于“自家世代在养马，而且酸马奶作为一种健康饮品又深受周边群众的喜爱”这一想法，夫妻俩便萌生了创业的念头。不同于以往打开销路的方式，这对夫妇则另辟蹊径，将自家手工制作的酸马奶，批量供货给了当地知名的蒙医大夫苏德格日勒，不仅为自家的马奶打开了销路，更为传统蒙医药提供了宝贵的原材料，也架起了牧民与蒙医之间健康合作的桥梁。
在敖特根巴雅尔的家庭牧场，只见他将马群赶进棚圈后，便和妻子开启了一天固定时间的挤马奶工作，一匹匹产奶母马整齐的排成一排，敖特根巴雅尔妻子正忙碌着挤马奶，她将挤好的马奶装进奶桶，阵阵奶香扑鼻而来，不一会儿，就完成了今天的第一轮挤马奶工作。
“每天清晨起来就把马群赶回来，将母马和马驹分开，早上八点左右挤一次奶，然后每隔2个小时挤一次奶，一天总共大概挤四五次，平均每天能产80斤左右的马奶。每年的6—10月是我家产马奶的季节，同时也是最忙碌的时候，产出的马奶供不应求，大部分供货给旗里的蒙医大夫，少部分会卖给周边的牧户。就在今年我们注册了‘图拉策格’商标，对产品的外包装进行升级，深受大众喜爱，成为当地牧民馈赠亲朋好友的伴手礼。马奶销量可观，仅去年一年为家里增收8万元左右。”敖特根巴雅尔介绍说。
旗蒙医诊所大夫苏德格日勒告诉记者，酸马奶是健康饮品，我们对酸马奶的品质要求很高，马不仅膘肥体壮，同时还要健康等。而敖特根巴雅尔夫妇在马奶发酵过程中都会先拿过来部分样品让其品尝是否合格，敖特根巴雅尔家的酸马奶以其稳定、高质量的特点，深得其诊所信任。
一路走来，敖特根巴雅尔夫妇从“以梦为马”到“以马为梦”，让自己喜爱的马产业一步一步成为了致富“锦囊”，成就自己的同时，也为马产业多元化、高质量发展做出了自己的贡献。
文图：张婧
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编辑：谭志杰
初审：乌仁图雅 杨乐
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