俗话说，营生做遍，穷死无怨。忽然有一天，烟酒副食那种微薄的利润对我没有多大的诱惑力了，邻家张师傅养羊宰羊，我居然看上了卖羊杂的生意。于是，在一个晴朗的早晨，我乘坐去薛家湾的第一趟班车，买回一大摞统一的碗筷，还有各种调料。我把家里的两张大桌子放在院子，还有一张小炕桌也摆在跟前，大凳子、小凳子摆下一院，便开始了卖羊杂的生意。
夏天，我在早晨四、五点起床，接下新鲜的羊杂，在院子里架起一炉火，开始烫羊头、羊蹄，这营生必须在早晨七点钟左右结束，要不，会招来苍蝇。不要看烫羊头、羊蹄的营生简单，其实很辛苦，我一个早晨最多烫两颗羊头，八只蹄子。
坐在台阶上，我把羊头慢慢顺到锅里，抓着羊耳朵左右一翻，就开始用手使劲拔羊毛，火候掌握不好，羊毛反倒拔不下来。我低着头颅，两个指头肚狠劲夹着羊毛，一根一根用力拔着，我觉得自己就如一头上坡的老黄牛，竭尽全力地前行着。
我祈祷着时间慢一点过，再慢一点，否则，太阳一出来会招来那些令人恶心的苍蝇。我每天和时间赛跑，麻木的几乎没有了感觉，最后只好用烧红的火柱烫，直到羊头、羊蹄烫好了，此时我的满脸已经黢黑，近视眼镜片被热气和烟气腾成雾片。我将眼镜摘掉，坐在台阶，双手掰着羊头，脸庞侧向一边，然后用尽全身的力气，反反复复半个小时，才掰开了羊的嘴叉骨，再割开羊耳朵，耐心地洗来洗去，最后和洗好的羊下水，一同煮在翻滚的锅里，放了全调料。
直起酸困的腰小跑回家，洗头洗脸洗镜片，然后在早晨的七点钟，开始了我的烟酒副食生意。黄昏，残阳吐血，我把小院打扫的干干净净，架起炉火，忙忙碌碌的开始了招待顾客。我的顾客都是一个镇子里的，不到两个小时，排队的已经吃不到羊杂碎了。大家失望地拿着空盆子站在院子里，久久不愿回去，说老婆娃娃还在家里等羊杂碎的了。
没有办法，我动员老公每天早上和我一起烫头蹄。这样一天五副羊杂碎正好可以卖到凌晨一点多，我也可以收工了。关门一算账，其实也没有挣多少钱。两人总结经验，才明白，是我人情太好，邻居要两碗，我总得再舀满满一大勺赠送，这一晚上下来，二十勺子就是五十多块钱，这营生本来就是小家子营生，勺头头上磕打，才能挣到钱。再就是，羊杂碎里没有放羊血，都是羊身上的精华，不参别的，挣不了钱。
次日，改变了思维，却改变不了本性，我依然买两碗，送一大勺。在一个晴朗的早晨，老公用湿润润的毛巾擦了一下黢黑的脸，说，这是最后一次给你烫羊头了，一天睡上三两个小时，阴阳都颠倒了，辛苦一顿都白送人了，没劲儿烫了。我笑得牙叉骨酸困酸困，笑出了泪花，笑累了颤动的肩头。
后来，只好一个人每天早晨四点多起床，烫三个羊头，煮三副羊杂。有一天，镇里一个智障女人路过，看我掰羊牙叉骨那么费劲，教给我一个诀窍：掰牙叉骨，得把羊头放在热水里煮煮，三两分钟就掰开了。我试了一下，差点为自己的愚笨而泪奔。这个镇子里公认的傻女人的智慧让我对她尊重三分。
一个早晨，我看到一只美丽洁白的羊头，用一双水灵灵的黑眼睛看着我，我内心颤抖着，将一根火钳猛然烫在它美丽的眼睛上，我侧脸祈祷着，羊啊，不是我杀的你，是那个张师傅杀的你，我只是给你美容美容……
又一个早晨，我依然看到三颗羊头堆放在火炉子旁，三双水灵灵的眼睛望着我，我心底倒抽一口冷气，扔下火柱上气不接下气跑回家。
我躲在货架后面，眼泪如断线的珠子染痛心底脆弱的一面。我的心，彻底崩溃了！
那夜我失眠了，我想选择更加简单的生活。从此，我放下火钳，不再卖羊杂。后来，我白天坚守门市部的生意，晚上十点以后练习写诗。五年后，第一本诗集《农家屋檐下的牵牛花》完稿，给我带来全新的人生体验。
（图片来源于网络）
作者简介：
乔小玲，笔名金铃儿，福玲，内蒙古作家协会会员。鄂尔多斯作协会员。内蒙古自治区诗词学会会员。作品发表于《杯水》《准格尔地》《鄂尔多斯》《草原》《诗歌月刊》《鄂尔多斯日报》等。著有诗集《心中的准格尔》。完成长篇小说《风起红泥湾》，长篇自传体小说《星星参北斗》。诗歌小说荣获多种奖项。
温
馨
提
示
