“这个菌种要搓散些……”“拌种一定要拌均匀……”尼山镇东白村羊肚菌种植基地，村干部和村民在技术人员的指导下正一起搓散菌包、搅拌菌种、撒种、划沟、覆土，现场一派热火朝天的景象。
羊肚菌作为一种珍稀的食用菌，具有极高的营养价值和市场价值。近年来，随着人们对健康食品的需求不断增加，羊肚菌的市场前景越来越广阔。东白村抓住机遇，在党支部的带领下，流转了村内40余亩土地，投资建设了20座大棚，开始大力发展羊肚菌种植产业。
基地采取“村集体+合作社+农户”的发展模式，由村集体提供大棚、村民承包种植、合作社提供技术和销路，每亩亩产可达到1000斤左右，预计效益能达到200万元。不仅焕发了土地附加值“生机”，为村集体带来了经济收入，冬种春收的羊肚菌也为村民提供了务工机会。
“我家的五六亩土地都流转给了村里，现在也不是农忙时节，我每天在这里负责种菌，捆铁丝、拉薄膜盖、拉网，能在家门口务工，既能补贴家用，还能照顾小孩，赚钱、顾家两不误。”东白村村民孔德财说道。
据了解，现在正是羊肚菌播种的窗口期，在技术人员的指导下，播种作业已经开展一周左右，盖膜以后预计在12月中旬能把羊肚菌全部种植。根据种植生长的基本情况，预计在1月中旬左右就可出菇。下一步，尼山镇将继续立足各村资源优势，因地制宜调整农业产业结构，积极探索农旅融合发展新路子，打造“一村一景”人居环境新亮点和农旅文旅新元素、新业态，为建设宜业宜居和美乡村聚力赋能。
（王裕虎）
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