10 月27日，一场精彩纷呈的奶酪文化交流活动在正蓝旗奶酪会客厅举行。此次活动由内蒙古西贝汇通牧业科技发展有限公司发起，来自荷兰的奶酪专家和正蓝旗奶业协会的从业者齐聚一堂，共同开启了一场美味与文化交织的盛宴。
活动在正蓝旗乌兰牧骑演员们精彩的表演中拉开了序幕。活动现场，琳琅满目的奶酪品种让人目不暇接。从欧式奶酪到具有本土特色的风味奶酪，每一款都散发着独特的味觉魅力。
在交流环节中，荷兰Ante B.V.公司、荷兰CRV 奶牛育种公司的专家们详细介绍了荷兰奶酪的历史渊源、制作工艺以及不同种类奶酪的特点。从传统的高达奶酪到充满异域风情的艾登奶酪，每一种都承载着荷兰悠久的奶酪文化底蕴和精湛的制作技艺。同时，正蓝旗西贝草原奶食基地、正蓝旗长虹乳制品厂也向客人分享了正蓝旗传统乳制品与奶酪的相似之处和不同之处，引发了热烈的讨论。宾客们围绕奶酪产业的发展趋势、市场需求以及可持续发展等话题展开了热烈的讨论，为推动奶酪行业的发展贡献了智慧和力量。
荷兰 Ante B.V.公司，作为一家在乳业领域拥有丰富经验和卓越声誉的企业，一直致力于推动全球奶酪文化的发展。活动现场，来自荷兰的奶酪专家们带来了种类繁多、风味独特的荷兰奶酪，让参观者们开了眼界，长了知识。
活动现场，西贝汇通牧业科技发展有限公司与荷兰Ante B.V.公司签订了框架协议，达成了初步的合作意向。
此次奶酪文化交流活动不仅是一场美食盛宴，更是一次文化的碰撞与融合。活动的开展不仅为人们提供了一个品尝美味奶酪、了解奶酪文化的平台，也为促进国内外奶酪企业的交流与合作搭建了桥梁。
