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11月4日，县委副书记、县长张秋红带队调研中小学食品安全工作时强调，要深入学习贯彻习近平总书记关于食品安全的重要指示精神，牢牢守护好学生舌尖上的安全，切实提升学生营养餐供餐质量和管理水平，全力以赴把事关学生健康成长的各项工作办好办实。
张秋红一行先后深入石屏二中、宝秀中学、宝秀镇中心小学、石屏一中、高级中学等地，实地察看学校餐厅、后厨烹饪间、食材储藏间等场所，详细了解食堂日常运营、食品安全责任制落实、食材采购流程、从业人员健康管理等情况，并对发现的问题现场提出整改意见。
张秋红指出
校园安全生产工作，食品安全尤为重要，是事关师生身体健康，是天长日久的大事，各学校要高度重视，进一步提高思想认识，以“时时放心不下”的责任感和“事事落实到位”的责任心，筑牢安全意识、底线思维，严格落实食品安全管理制度，规范操作程序，科学合理搭配餐食，不断提高供餐质量，切实把校园食品安全保障工作做好做实，让孩子们吃得舒心，让家长放心。
张秋红强调
要进一步完善校园食品安全责任链条，夯实主体责任和管理责任，健全食品采购、验收、存储、加工、留样全流程监管制度，确保来源可追溯、质量可控制，全力保障师生“舌尖上的安全”。要注重食材的多样性，针对不同的区域、不同的需求，通过多样化的服务，把学生营养餐保障工作做得更精细化、个性化。要加强对学生的宣传与教育，引导学生树立健康安全的食品观。教体局、市场局等监管部门要加大监督检查力度，时刻绷紧食品安全这根弦，定期开展抽查抽检，把管理和执行抓在细处、落在实处、管在严处，坚决铸牢校园食品安全防线。
记者：石屏县融媒体中心 杨成华
排版：封芳静
编辑：陈思佳 许玲静
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