双柏县
有着“滇中绿海明珠”的美誉，
地处哀牢山国家级自然保护区的核心区域
是红河源头的重要生态屏障
是“绿孔雀家园”
是彝族“三笙”文化的重要发源地
是中国彝族虎文化的“故地”
旅居来双柏
感受这里的山川秀丽，景象万千
冬日不寒，温暖依旧
·
01
观秀丽风光 寻秘境双柏
查姆湖
当清晨的第一缕阳光翻越哀牢群山
抵达查姆湖畔时
湖面波光粼粼、碧水荡漾、倒影婆娑
湖畔林木苍翠、光影斑驳、姹紫嫣红
水天一色中仿佛置身于人间仙境
寻着文化浮雕
在远古洪荒独眼人、直眼人、横眼人
的时代更迭中
走进彝族人类演变历史长河
感受双柏悠久而厚重的民族文化
探寻彝族文化的“根”和“魂”
白竹山
沿着哀牢山腹地向东南方向出发
来到双柏县法脿镇的白竹山
白竹山属省级风景名胜区
州级自然保护区
森林覆盖率高达94.3%
素有“云南醉美茶乡”荣誉称号
这里有万亩茶园
当郁郁葱葱的茶园有了冬樱花的装点
带你邂逅一场冬日里的浪漫
九天湿地
当风吹过哀牢山
山水间一幅色彩明艳的油画悠然呈现
妖娆的红、明艳的黄、深沉的绿
在缥缈的云雾里如梦如幻
哀牢山在双柏私藏了一大片高山湿地
这里山与水、河与草甸变化交替
草甸外至山顶有万亩青翠松林
形成别具一格的自然风光
02
游古朴村寨 探民族风情
大麦地镇
说到双柏县冬日游玩好去处
不得不提大麦地镇
这里光热资源丰富，全年无霜
寒冷的冬日却依旧群山苍翠、草木茂盛
壮观的万亩果蔬观光产业园
丰富多彩的娱乐玩法
独具特色的丰盛美食
一站式满足你吃喝玩乐的需求
轻松实现温暖过冬
这里可以近距离体验庄严肃穆的毕摩诵经
可以观看生动古朴的小豹子笙舞
可以跟着国家级非遗传承人学习打陀螺
可以细细品味婉转悠扬的啊噻调
你也可以和着四弦调子跳一场轻快的四弦舞
可以在铿锵有力的花鼓声与整齐划一的舞步中
感受彝家儿女刚毅大方
李方村
走进李方村
青瓦红墙，石板路、木栈道、茅草亭……
这是一个“望得见山、看得见水、记得住乡愁”的美丽小山村
是双柏“三笙”之一大锣笙的发源地
这里民族文化底蕴深厚
更有罗婺人救王子
古井、古树、仙女赐茶的优美传说
等你探寻
李方村周边有千亩茶园，风光旖旎
来到这里
游客可以到茶园观光、享受品茶之乐
或到李方村品尝彝家特色菜肴
感受浓郁的彝族风情
柏子村
大庄镇柏子村
岁月留在老屋中的气息
弥散在陈旧的木屋梁架之间
雕花格子门窗上斑驳的光影
老木门咯吱的声响
窗外三三两两的鸟叫声
在这里你可以遇见过去
你也可以选择活在当下
悠闲地享受古村落的慢生活
在这里
你可以欣赏厚重的历史文化积淀
可以感受热情好客的淳朴民风
或是闲逛乡村消磨时间
一切随心就好
也要尝尝这里地道的农家美味
土鸡、全驴宴、特色凉粉等
原汁原味的农家菜
包你吃得心满意足
03
品特色美食 尝人间美味
香疙瘩鸡、重楼煲猪肚、黄精炖土鸡
酸汤脆皮猪脚、牛羊汤锅等特色美食
让平凡的冬日里增添了满满幸福感
香疙瘩是双柏县大麦地镇的一种特色香料，在做菜时当作调料，味道独特、口感清凉微辛，有开胃健脾的功效。做香疙瘩鸡时，将整只洗净的鸡放入锅中，加入适量糯米和油、盐煮透，捞出沥干后切块，再将香疙瘩舂成粉拌入鸡肉中。鸡肉嚼在嘴里，鲜嫩、香甜，味道喷香四溢，是一道彝族风味美食。
酸汤脆皮猪脚火锅以猪骨汤和秘制番茄酱打底熬煮，大枣、枸杞、白蔻各司其职，勾勒出鲜美酸爽的锅底。上桌前加入的本地番茄，低调而内敛，增香提味，自然成就了锅底的香气和厚重感。
号称“云药之乡·康养胜地”的爱尼山乡是中药材种植富集区，勤劳智慧的爱尼山人民依托当地自然物产，开辟出了药食合一的新天地，讲求原汁原味和滋补功效的民间药膳重楼煲猪肚、黄精炖土鸡、葛根大枣粥、何首乌炖猪脚、葛根排骨汤、枸杞菊花金银花饮等，不仅色香味俱全，更具有养生保健的作用。冬季来到双柏，当然要品一品那一碗碗热气腾腾的药膳。
双柏牛羊汤锅选用本地放养的黑山羊和原生态养殖的黄牛，喝上一碗热气腾腾、鲜香扑鼻的热汤，乳白色的汤汁香气四溢，丝毫不会觉得腥膻，温暖的汤汁顺着喉咙而下，从头到脚整个身子都暖和起来。再夹起一块炖得烂乎的肉块仔细品尝，肉质劲道弹牙，唇齿间尽是浓郁的肉香，越吃越有滋味。
当然
还有这些美食也值得一尝
烤乳猪
牛八碗
大庄凉粉
……
游一处风景，见一处特色，悟一番心得
旅行的意义在于去寻找一个未知的世界
见识前所未有的美好
这个冬天，到充满暖意的双柏
过上一段暖烘烘的生活吧！
来源丨楚雄发布
编辑丨康莞悦
审核丨李元
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