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市市场监管局召陵分局：持续开展肉类食品检查
为进一步规范肉类及肉制品经营行为，维护辖区市场经营秩序，近日，市市场监管局召陵分局各总支委员带队，持续对辖区内肉类食品经营户开展系列检查，严厉打击假劣肉制品，守护群众“舌尖上的安全”。
一是严格落实责任，强化部署推动。召开肉类产品专项整治工作推进会,分局局长吴滢通报了召陵分局肉类产品的现状和堵点，并提出要求，各总支委员提出具体改进措施。吴局长要求各总支委员继续带队对辖区各肉类产品开展好排查工作，要求全局提高政治站位，严管重处、持续发力，打赢肉类产品攻坚战，确保食品安全。
二是着力排查整治，打击违法行为。结合“双节”消费特点，以农贸市场、大型商超、旅游景区为重点区域，重点检查证照公示、人员健康管理、价格公示、进货索证索票制度落实等情况。截至目前，累计出动执法人员28人次，检查食品生产经营单位84家次。
三是压实主体责任，赋能企业发展。指导肉制品生产企业完善食品安全风险管控清单，提高其风险识别能力，全面提升肉制品生产企业食品安全风险防控水平，将“日管控、周排查、月调度”机制落到实处。
四是强化宣传教育，营造良好氛围。执法人员在检查的同时向各经营主体宣传讲解相关法律法规知识，督促经营者严格落实进货查验、索证索票等制度，确保肉类及肉制品制售环节使用原料来源可溯、问题可查，切实提高经营者的主体责任意识与食品安全意识，做到知法守法、诚信经营，保证肉类及肉制品质量安全。
主 办：召陵区委宣传部
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