眼下，梅县区2.3万亩油茶喜迎丰收，漫山的油茶果遍地飘香，各地农户纷纷趁着晴好天气进行采摘，确保油茶“硕果归仓”。
在梅州市昊骏丰农业发展有限公司油茶基地内，漫山遍野的茶树郁郁葱葱，一颗颗红绿相间、圆润饱满的油茶果挂满枝头。工人们穿梭在油茶林里，忙着采摘、装袋、搬运……现场一派忙碌的景象。
梅州市昊骏丰农业发展有限公司负责人潘锐锋：“今年的油茶（产量）相比往年是最高的，一年大概就是40万斤左右，10月23号的时候开始采摘，摘完果之后就是堆一个星期再脱壳，脱了之后叫工人把壳挑出来，那个籽就用来烘干，基本上价钱好的话一斤（茶籽）出油率达到2.5两左右，大概就是12 .5到13块。”
另一边，在梅县区畲江镇春源种养专业合作社的晒场上，密密麻麻地排列着一颗颗油茶果，经过十几天的暴晒，油茶果饱满的外壳开始变得干燥易碎。
梅县区畲江镇春源种养专业合作社负责人杨伟昌：“我们今年的油茶产量是13万斤，大概约200亩左右，相对来说我们这个茶果壳还是相对薄一点，都是软枝油茶，同时我们这个茶山从来不打除草剂，我们每年都割两次草，尿素那些肥料我们是用得很少的，都是用农家肥，今年的产量是已经达到了高峰期了。”
据了解，该合作社采取“合作社+基地+农户”经营模式，进行规模化生产、集约化经营，示范和带动土地资源的整合、开发、利用，促进赤岭村的林业产业化发展，2023年合作社年总收入80万元。
梅县区畲江镇春源种养专业合作社负责人杨伟昌：“我们现在农户有50多户，大概有150多人在我们这边干活，今年上了脱壳机，明年上榨油机，让我们赤岭村村民拿到油茶果以后，在我们榨油房那边就可以脱壳，脱壳以后可以烘干，烘干以后马上可以榨油，就不用跑到外地去了，让大家不用辛苦。”
油茶产业，绿了山头，富了百姓。据了解，梅县区现有油茶种植面积约2.3万亩。2023年油茶干籽产量1700吨，茶油产量391吨，产值达5474万元，2020-2023年油茶新造及低产低效林补贴农户达271户。
梅县区林业局高级工程师叶思群：“下一步，我们将继续做好宣传发动工作，指导群众用良种良法种植油茶，做好低产林改造，提高油茶的产量；将在南口镇东坑村建设100亩的油茶高产高效示范基地，选育适合在梅州生长的油茶良种并进行推广；将引进相关的设备设施，提高油茶产值，助力乡村振兴。”
记者：张诗惠 温诗逸 卜链锋 涂盛楠
实习生：李睿嫣
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