初冬，蓝天白云下，在茂密的森林中，一头头西门塔尔黄牛在林间悠闲地吃着饲草，有的三三两两挨在一起，似在窃窃私语；有的追逐鸡鹅（群）嬉闹；有的竖起耳朵倾听松涛声……当面对冒昧闯入它们领地的我，它们停下食草，瞪起铜铃大的眼睛好奇、警惕的盯着……这是近日，记者随永北镇畜牧科技人员到永胜县隆祥农牧开发有限公司养殖场开展科技服务时看到的一幕。
永胜县隆祥农牧开发有限公司是一家从事林下精品肉牛养殖的企业，目前在永北镇大梨园占地2800余亩的山林中建有一个立体养殖基地，主要养殖有220多头优质肉牛，另外散养着黑山羊30多只、鹅数十只、鸡数百只。基地远离村庄人群，位于永北镇大梨园与三川文祥交界处，海拔2500米左右，广阔的林地、优质的空气，如同“天然氧吧”，为牛、羊、鸡、鹅提供了得天独厚的生长环境。白天，牛、羊、鸡、鹅一起在林间自由自在生活，牛儿吃着专门的饲草；羊儿散漫地在树林间觅食；鸡、鹅任性地在丛林、石缝里出没，食虫啄草，任意地下蛋孵崽……夜晚，牛儿回到牛棚里继续享受主人为它们精心备制的“晚餐”，然后满意地在回刍中入眠；鸡群则飞到高高的树枝上栖息……
“我们基地有广阔的林地和草场，夏秋水草丰美时节，尽量给牛儿出来林中食野草、晒太阳、呼吸大自然的新鲜空气。”贺学明说，更多时间还是圈养，多投喂优质稻草和青贮饲料，这样能有效降低感染各种疫病的风险，更有利于它们的健康成长。所以，公司每年都要专门从顺州镇收购300多吨干稻草，因为那里的水稻成长周期长，稻草优质；另外，在永北镇及周边购买600多吨青储饲料，从而保障基地一年的饲草。至于基地养殖的羊、鸡、鹅等几乎纯放养，即便定点投放玉米等食料，鸡鹅也很少来吃，它们在林中到处任意下蛋孵崽，我们也基本顾不上。
据了解，近年来，永北镇坚持产业兴镇，依托丰富的林地资源，引导群众大力发展林下立体养殖，绿色生态发展畜牧产业。同时，充分调动镇畜牧科技人员下沉一线养殖户、养殖企业开展畜牧科技服务，极大地降低了养殖成本，提高了养殖经济效益，保障了全镇畜牧业持续、健康发展。据统计，目前全镇牛羊存栏约2万余头（只）。其中：林下养殖肉牛存栏30头以上36户，存栏1560头；存栏200头以上大户（公司+合作社）4户，存栏960余头，年均出栏3860余头。羊养殖50只以上121户，存栏7860只，其中：存栏100只以上6户，400只以上1户。全镇林下养鸡存栏500羽以上有13户，共存栏18000余羽。
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