杭州西溪湿地国家公园深处
从幽隐茂密的小径穿行而过
抵达木守，就像是抵达秋天
尽览清霜染叶满朱砂的盛景
当第一颗
柿子
熟了
霜降时节，万物毕成
柿子树上的累累硕果
都逐渐被摆盘到餐桌
SLH 与木守的朋友们
也相约西溪共飨盛宴
柿
宴
2019年，木守首次尝试着
将园区里的柿子搬上了餐桌
从甜品、酿酒到分子料理、粥点等
以柿宴为主题逐渐开发而来的菜品
开启了每年一期一会的木守西溪盛事
近年来也陆续有着更多朋友慕名而来
2023年10月15日杭州木守西溪柿宴
2023年木守柿宴正式开席
金秋好柿，如期发生
等你来，等宴开
预约咨询电话：
0571-8585 1688
点击预订：10位/圆桌宴
点击预订：4-6位/圆桌宴
每年“柿宴”延续自
西溪湿地的“火柿节”
是对湿地农耕传统的敬意
也是木守西溪对四季的答卷
步入西溪
坐在木守的餐桌前
就是最好的秋天
柿果、厨师、食客在此时此地
构成了木守西溪的稳定与平衡
万物在味蕾处也都有了归宿
金秋“柿宴”
2023年10月25日-11月5日
Muh Shoou Xixi Hotel
点击下图查看10位/圆桌“柿宴”菜单详情
借木守柿宴，品味西溪在地风味
木守西溪溪隐餐厅敬重自然，就地取材
以园区内的“柿果”为主角，天马行空地
将柿子果肉、叶、枝等入菜烹制
传递“近自然，尚本味”的饮食观
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不论是甜品、冷餐还是热食
木守柿宴致力于让味蕾回归自然
“酸甜苦辣咸，人间至味皆是自然”
以此，来连接人们千百年来
对于春华秋实的美好祈愿
亦是感恩自然的庇佑
向又一年的硕果累秋致敬
以四季为宴
不时
不食
杭州木守西溪酒店
设有 43 间客房与户外自然幽野相融和
每间客房拥有独特西溪视野，入住其中
纵享秋日溪林环绕野鹭戏水的西溪美景
让人不禁愈发开始期待深秋的到来
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