渭南：做强羊乳制品产业链打造高品质乳业新生态

政务 2024-12-17 17:54 陕西

渭南：做强羊乳制品产业链

打造高品质乳业新生态

随着我省颁布实施《千亿级羊乳产业行动计划》，我市着力构建绿色优质奶源、优良种源、合理养殖模式、多样化加工产品和完善的标准体系，推进羊乳产业规模化、标准化、绿色化、数字化发展，进一步推动我市羊乳产业链的全面发展和市场竞争力的显著提升。

在蒲城县苏坊镇党定村四通奶山羊养殖小区，77岁的徐振江正在精心照料一只只孕育期的奶山羊。靠着接续不断的好政策，他从一名散户发展成为养殖大户，如今他的奶山羊存栏已经90多只，在智慧羊舍的辅助下，饲养起来更加得心应手。

蒲城县苏坊镇党定村奶山羊养殖户徐振江：“今年我屋里的羊产奶量相当可以，能卖十来万块钱，村上还提供这个奶站，现在养得多了产的奶有人收，收的效果还好的，奶站的价钱还比较好一点。”

近年来，党定村先后通过提升基础设施，打造养殖小区，新建中心奶站，保价收购羊奶等措施解决群众“交奶难，收益没有保障”的问题，为奶山羊规模化提供了便利条件。

苏坊镇党定村党总支委员宋军峰：“目前党定奶站辐射苏坊镇5个村8个养殖小区以及600余户散户，年收购量2300吨。”

在此基础上，党定村还围绕打造“奶山羊特色小镇”，分功能板块建成了奶山羊产业服务中心、中心奶站、奶山羊牧草基地等产业基地，全村走上了全产业链式发展之路。据了解，今年，全市奶山羊存栏已达96万只，羊乳产量24.7万吨，羊乳制品达5万吨以上。奶山羊养得好羊奶产品也要发展好，为此我市不断扶持引进羊奶制品龙头企业，壮大奶山羊全产业链发展。作为全省乳制品产业链链主企业，陕西红星美羚乳业股份有限公司是集奶山羊良种繁育、科学养殖、羊乳制品研发、生产加工与销售为一体的全产业链经营企业，全年生鲜乳收购1.8万余吨，加工奶粉4200余吨，产品线涵盖了婴幼儿配方羊奶粉、成人羊奶粉、液态羊奶、羊酸奶等多个品类。

陕西美羚羊牧业集团有限公司副总经理胡国苗：“我们公司近年来分批引进了进口纯种萨能奶山羊千只以上进行自繁自养、良种培育，通过这些技术对奶农提供上万支高品质精液，提高了农户的养殖水平，从而使他们获得了更大的收益，也确保了我公司奶源品质。”

近年来，陕西红星美羚乳业股份有限公司不断推动生态链、产业链、产品链、创新链、收益链、健康链的“3+6”模式，按照育好地、种好草、养好羊、产羊奶的理念推进奶山羊一二三产高度融合发展。在做好产品研发的同时，已建成自建奶源基地4处，奶山羊存栏量近万只，从源头确保品质。品牌价值达9.72亿元。

截至目前，全市羊乳制品产业链相关企业24户，先后建成金牛乳业、红星美羚、圣唐乳业、样样祥等8户规模以上羊乳加工企业，羊乳年处理能力20万吨，年生产各类高品质羊乳产品4.8万吨。下一步我市将按照“基地规模化、加工集群化、科技集成化、营销品牌化”全产业链发展格局，以创新驱动、品牌引领、产业融合、绿色循环为工作原则，加速推进我市奶山羊产业一体化发展。

（来源：渭南新闻）

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