非物质文化遗产不仅是区域文化的智慧结晶和精华所在，更是一方水土的根与魂。为更好推动文化传承和发展，我市扎实做好非物质文化遗产保护传承发展“大文章”，持续擦亮盐城非遗“金字招牌”。
面塑，又叫面花、礼馍等。是一种以面粉、糯米粉、果蔬汁等作为原料，精心捏塑出丰富多彩、形象生动的面点手工技艺。响水县民间艺人杨晨，将此艺术融入本土习俗，走进寻常百姓家。从面坯到成型，几分钟的时间，白白胖胖的面团上点缀好各种颜色的图案和字体，煞是好看。
民间艺人 杨晨：
我们要用果蔬颜色去调制，像现代发展的就会放一些鸡蛋、牛奶或者奶粉放进去，保证口感。所以我们一直要遵循老一辈给我们传承下来的这种手艺，制作方式要延续下去。
面塑之所以能够被称之为艺术，以其绝美的姿态备受世人的青睐，是因为它融入了中国文化的深厚积淀，以及创作者的满腔热情和非凡才思，从而使其成为一种源自于世俗却又超脱于世俗的朴素文化，深深扎根民间，以其独特而完整的形象在民间艺术之林中大放异彩。
民间艺人 杨晨：
花馍也是古人流传下来的一种手艺，它也是一门艺术，被现代人作为很多的面艺去发展，相当的有价值。所以我们一定要把我们中国的这种传统文化传承下来，也是我们中国文化的一种瑰宝。
建湖杂技是一种产生和流传于建湖县境内的汉族传统杂技艺术,其历史源远流长，以具有独特的汉族文化风格和精湛的艺术技巧而享誉中外。为更好传承这项非遗技艺，让学生零距离体验国家级非遗——建湖杂技的魅力，江苏省杂技团陆续走进多所学校开展杂技课程，让中小学生在精彩的教学中感受杂技艺术的精髓，传承勤学苦练、敢于创新的精神。
建湖县西塘河小学学生 徐嘉悦：
今天的杂技训练我学会了丢草帽，感受到杂技的魅力，我感到很开心。
在建湖县汇文西路小学的舞蹈房内，来自省杂技团的教练们正在教孩子们抖空竹，只见空竹在教练们的手中能够随心所欲地转动，变换动作，虽然看着简单，但是非常讲究平衡和技巧。
江苏省杂技团教练 孙楠：
将杂技艺术带进校园，是我们杂技人传承文化、弘扬国粹的重要使命。我们希望通过这次活动，让更多的学生了解杂技、喜欢杂技，甚至投身于杂技艺术的传承与发展中。
守正，知所来；创新，明所往。近年来，我市高度重视非物质文化遗产的保护与传承，持续开发非遗中蕴藏的独特价值，以时代精神激活中华优秀传统文化生命力，努力答好中华优秀传统文化创造性转化与创新性发展的时代答卷。
来源：《盐城新闻》
