美食吃给,民俗看给,这个冬宰节攒劲的很!

文摘   2025-01-12 19:17   新疆  
1月11日
水磨沟区石人子沟街道
举办第二届冬宰节
为村民拓展农产品销售渠道的同时
也为冬日的村庄聚拢起
浓浓的烟火气
热热闹闹迎新春

在涝坝沟村就业创业便民服务市场,村民们将自家制作的马肠子、风干马肉,特色奶制品等带上集市进行销售,现场制作的羊肉汤更是香气四溢,不少市民专程开车赶来,尝一口羊汤、买几块牛肉,感受“冬宰”热情。



市民陈丁楠说:“我们是第一次来这儿,我说还没来过这种场合,是村民们自己办的,也挺新奇的。”


每年11月到来年1月,是哈萨克族传统的“冬宰”季节,农牧民屠宰膘肥体壮的牛、羊、马以及骆驼等,储备过冬或进行销售。近年来,水磨沟区石人子沟街道依托“冬宰节”,举办相关文旅活动,不断拓展农产品销售渠道,以消费促振兴。



水磨沟区石人子沟街道办事处副主任王莹莹说:“组织了我们村上将近200名村民摆了20多个摊位,村委会也是利用我们现有的这个市场,为我们的牧民提供免费的摊位,鼓励他们能够把自己制作的美食和农土特产拿出来在这里售卖,将我们的冬闲变为冬忙,增加我们农牧民朋友的收入。”

来源:乌鲁木齐广播电视台

记者:李亮辉 王宇嘉

新媒体编辑:郑晓

乌鲁木齐市零距离
介绍乌鲁木齐,我最全面;说明乌鲁木齐,我最深刻;解读乌鲁木齐,我最权威。
 最新文章