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12月中旬，位于阿城区的玉泉酒业忙得热火朝天，车间里热气腾腾，工人们穿着短袖工装忙着蒸粮、摊粮……“订单已经排到了年底，工人们每天加班加点生产。”酿酒公司总经理张嘉鑫说。 “中华老字号”玉泉酒，是浓酱兼香型酒的代表，历史悠久。2024年，玉泉酒业通过重塑品牌价值、提升产品结构、打造文化品牌、做好场景体验等多重举措，实现品牌和品质升级，为玉泉酒抢占市场、快速增长打下坚实基础。
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12月16日，记者在玉泉酒业包装车间看到，工人们熟练地给“玉泉方瓶”系列白酒装盒、贴标签、装箱，一箱箱白酒被进库房。 张嘉鑫介绍，针对2025年春节市场，该企业的销售团队提前完成调研，了解消费者需求并结合地域特色与市场经验，灵活调整销售策略，制定了较为详细的营销方案。策划了“过大年、喝玉泉，吃猪羊、不花钱”等促销策略提升销量，用户购买一定数量的玉泉酒，就会获赠一头猪或一只羊。目前已赠送783头猪、465只羊，玉泉酒销量持续攀升。 今年，玉泉酒业开始在全国布局销售网点，在江苏省江阴市设立了酒业文化体验馆，向“立足东北，辐射全国”的发展目标迈出了坚实一步，并进一步提升了玉泉酒在江阴及周边市场的知名度，“走出去”战略上升到一个新阶段。 东北名酒玉泉酒的蒸馏酒文化历史可追溯到900多年前的金代。1975年，中国白酒第五大香型——兼香型白酒在玉泉酒厂诞生。 玉泉酒的浓郁兼香源于“粮香”，选取优质高粱作为原料，经过长期发酵，再加上有丰富酿酒经验的老匠人用传承百年的两步法酿造工艺，使玉泉酒成为中国浓酱兼香型白酒典范。核心产品“玉泉方瓶”已畅销64年，累计销售1亿瓶，2006年被评为中国浓酱兼香型代表酒。玉泉大曲、玉泉二曲更是消费者心中的名酒，成为时代记忆。玉泉酒三次荣获国家优质酒称号，2018年至2022年，连续五年斩获布鲁塞尔国际烈性酒大赛金奖；曾获中国酒业华夏奖——2023年度最具成长价值品牌；获得“中华老字号”“中国驰名商标”“国家地理标志保护产品”“国家生态原产地保护产品”等荣誉称号。 在“品质+品牌”的双轮驱动下，玉泉酒在传承传统工艺的同时，不断改革创新酿造新工艺，探索“老字号”的发展新路径。通过新品上市、高端产品打造等策略，对产品矩阵进行升级，带动白酒行业提质增效。
璀璨的金源文化让玉泉酒自带光环。玉泉酒业通过开展“蒸馏酒发祥地寻源之旅”，串联起玉泉酒业、金上京历史博物馆等金源文化景区，打造阿城区黄金旅游线路；通过举办玉泉老酒封坛文化节，深入挖掘和整合金源文化资源，探索“文旅+产业”融合发展新路径；通过文化赋能、产业赋能等举措，让玉泉酒与地域文化、冰雪、体育等全方位融合，持续打造具有金源文化特色的旅游品牌。 哈尔滨火爆的冰雪旅游为玉泉酒提供了发展新机遇。今年年初，玉泉酒业在中央大街开展万人品鉴赠饮活动，奉上招待贵宾的玉泉酒，并精心调制了5000杯特色“兼香酒咖”赠送给游客，收获赞声一片。玉泉酒业代言人以满族宫廷风格服饰亮相市建筑艺术广场，为游客带来了别样的旅游体验。 又一个冰雪季启幕，玉泉酒业捧出了300毫升“和谐清雅”文创新品，图标中含有东北虎、音乐之城等元素，记载了哈尔滨的春夏秋冬，作为游客的伴手礼。玉泉酒还将围绕冰雪体育盛事开展一系列丰富多彩的文化活动，持续扩大玉泉酒品牌的影响力和美誉度，让“中华老字号”不断焕发新活力、“城市金名片”越来越闪亮。
来 源：哈尔滨日报
主 编：孙 孟
投稿邮箱：acxcbxwk@163.com
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