细雨生寒未有霜
庭前木叶半青黄
今天（11月7日）
我们迎来冬季的第一个节气
“立冬”
图为“童心绘梦 寻迹友好”活动征集作品
《月令七十二候集解》记载“立，始建也。冬，终也，万物收藏也。”此时节，天转寒凉朔风起，水始冰，地渐冻，万物进入休养状态。其气候也由秋季少雨干燥向阴雨寒冻的冬季气候过渡。
天气转凉
落叶纷飞、秋风瑟瑟
吃点热气腾腾的苏式美食
成为不少漕湖居民立冬御寒的首选
🍲🍲🍲
位于黄畦路商业街的
几家羊肉汤店内人头熙攘
热气自汤碗中升腾起
氤氲在店铺中
将夜晚的凉意驱散地一干二净
一勺乳白的汤汁裹着羊肉泼入碗中
翠绿的香葱紧随其后
加入这场“赴汤蹈羊”的美味盛宴
汤汁浓厚、味道醇香
鲜而不膻、风味隽永
一口满嘴飘香，一碗驱寒暖胃
让人欲罢不能
“我们都是用鲜肉、鲜骨头熬汤的，现切现做，要让顾客看到真材实料。”羊肉汤店主表示，每天早上9点之前，屠宰好的羊肉就送到店里，“天气转凉后，我们这种小体量店铺都能每天卖出2头羊左右。”
🍚🍚🍚
在苏州这片鱼米之乡
简简单单的米饭
也能化身不一样的存在
在彩叠湾花苑沿街商铺中
一锅热气腾腾的咸肉菜饭
正在炒锅中翻炒着
咸肉粒粒分明、米饭晶莹剔透、
青菜点缀其间
正值漕湖水稻丰收时节
烹饪过后
新鲜的大米吸满了肉粒的鲜香
清爽的菜叶平衡了咸肉的油腻
口感松软、味道清香
吃进嘴里，暖到胃里
是一道味蕾和身心都能被慰藉到的美食
“立冬吃咸肉菜饭是苏州的传统风俗了，老人们常讲天气冷会伤肾阳气，得多吃咸补一补。”顾客李女士表示，虽然现在美食种类目不暇接，但每到立冬，餐桌上还是会为咸肉菜饭留位置。
🦀🦀🦀
漕湖居民的桌子上
不仅有地上跑的、土里种的
还有水里游的
临近漕湖菜市场营业结束时间
仍有居民排在水产摊位前挑选
作为苏州美食的一张耀眼名片
阳澄湖大闸蟹以其
“金爪、黄毛、青背、白肚、壮体”的
五大特征而著称
蒸熟掰开
膏脂丰满、蟹香扑鼻
令人垂涎欲滴
“现在是母蟹最为肥美的时节，11月中上旬则是公蟹的最佳赏味期。”水产摊摊主解释道，受高温少雨等天气影响，今年螃蟹的成熟时间比往年稍晚，进入十月底大闸蟹可能会更加成熟，或将展现出更为肥美鲜嫩的品质。
冬令进补怎么补
听听医生怎么说
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“立冬是冬季的首个节气，此时天地之气闭藏，是重要的养生时节。”漕湖街道社区卫生服务中心中医科副主任蔡晓芳围绕饮食、运动、起居等方面为漕湖居民带来了一些养生“小妙招”。
多食用温热食物，如姜、辣椒、葱、蒜等，可以预防感冒和保暖，还可以适量食用一些温补食材，如黄豆、黑木耳、鸡肉等，补充营养。同时，可以多吃富含维生素C的水果，如柑橘、苹果等，以增强身体免疫力，预防换季感冒。
在运动上，适宜的锻炼方式为太极拳、气功、散步等不需要剧烈运动的体育活动。此外，起居方面应遵循“早卧晚起，必待日光”的原则，通过保暖、保湿、补益、防寒、睡眠和适当锻炼，可有效维持身体健康，预防冬季常见疾病。
今日立冬
小漕提醒您注意防寒
暖暖过冬
编辑 | 李烨琳
审核 | 党建工作办
来源 | 观塘社区、漕湖街道社区卫生服务中心
