为进一步提升学校食堂服务质量,保障师生饮食安全,促进家校合作,近日,重庆清华中学高中部、融汇校区分别召开了2024-2025学年食堂膳食管理委员会食品安全专题讨论会。本次会议由家长代表、教师代表、工会代表等组成,共同商讨学校食堂的管理与发展。
会议伊始,清华中学党委副书记、校长余木龙发表了讲话。他强调了学校食堂工作的重要性,指出食堂不仅是提供饮食的场所,更是学校教育的重要组成部分。余校长希望膳食管理委员会能够充分发挥监督、管理和协调作用,为师生提供更加优质、安全、健康的饮食服务。
随后,高中部分管后勤副校长兼校园食品安全总监熊春、分管融汇校区副校长何莉分别在两校详细介绍了膳食管理委员会的方案和职责。他们表示,膳食管理委员会将定期对学校食堂进行检查和评估,收集师生的意见和建议,并及时将情况反馈给学校相关部门。同时,委员会还将积极参与食堂的管理和决策,确保食堂工作的规范化和科学化。
接着,高中部分管食堂副主任刘昆鑫、融汇校区食堂负责人郑治华向参会代表介绍了学校食堂的运作情况。他从食材采购、加工制作、食品留样、餐具消毒等方面进行了详细说明,介绍了学校食堂在食品安全管理方面所采取的一系列措施。
参会代表对学校食堂的工作给予了充分肯定,并就如何进一步提高食堂服务质量提出了宝贵的意见和建议。
最后,在学校领导的陪同下,两校区参会代表深入探访了学校食堂。他们细致地考察了食堂的操作间、库房等关键区域,全面检查了环境卫生状况、设备设施的完善度以及食品加工流程的规范性。
此次会议的召开有效促进了学校与家长、教师、工会和学生的沟通与协作,构建起了家校携手共建、共管的和谐氛围。相信在膳食管理委员会的监督和指导下,学校食堂定能持续优化工作流程,提升服务质量,致力于为全校师生提供更加卓越、贴心的饮食服务。
图片:刘昆鑫 | 编辑:金文翰
一审:刘昆鑫 | 一校:傅 然
二审:熊 春 | 二校:何 莉
三审:余木龙 | 三校:杨 琴
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