冬日消寒
冬日，朔风凛冽，寒意在窗外肆意蔓延。此刻，于室中静坐读书，在墨香与智慧里遨游，仿若暖阳照心，寒意渐消。本周，让我们于书卷中寻得抵御寒冬之良方。
凯特琳·彭齐穆格著；文化发展出版社
这是一本关于我们与香料的书，发现、制作、数千年的流传，过往的奇怪用途以及在现代厨房的使用建议。每天都会用到的香料，似乎永远来自神秘之地。发生在香料之上的事情，有时令人捧腹，有时让人心碎。不过对于香料的使用，一定要认真对待，因为这攸关性命，比如吸血鬼来袭时，蒜或者芥菜籽要如何使用才保险。
本书作者凯特琳·彭齐慕格，出生于一个与香料结缘三代的家庭，她以深厚的家族背景和个人对香料的深厚感情，为我们揭开了一幕幕关于香料的传奇。
长按识别二维码在线免费读
来源：超星公司云南分公司
编辑：黄长富
初审：杨卫芬
终审：张国仙
