酷似“柚子”的香橼。
香橼和柚子外观相似，所散发的香气也极其趋同，不过两者也有不同之处：香橼切开后，香味浓郁，但里面的果肉却很少，味道酸而苦，所以食用价值极低。而柚子切开后，它的果肉是白色或红色的，隔分成瓣，瓣间易分离，果肉较多，味道酸甜适中，深受人们喜爱。
切开后的香橼。
通常，香橼在果实成熟的时候，人们会把它切成薄片，然后晾干，用来入药。《随息居饮食谱》记载香橼常与化痰止咳药同用，作为一种中药材具有疏肝理气、利膈止呕、化痰等功效。然而在园林绿化上，人们更看重它的观赏效果，不宜采摘与食用，最主要的原因是口感不好，其次日常游园为了它更好地生长也做了一些病虫害药物的防治处理。
文字/图片| 桂雨涵
编辑：曹欣怡
校对：赵乐宁
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