怪力食厂真笋豆脯,夹笋豆脯,爽脆水灵有嚼劲

美食   2024-12-13 16:45   辽宁  

说起肉的味道,很多人的第一反应是肉脯、肉松、肉卷.... 但是在高温炎热的

夏天吃这些高油高脂,又干巴巴的食品,真的没啥胃口。

那有没有一种零食能让自己既能满足肉欲,又能解馋呢?



当然有!今天要给你们带来的是这款神仙宝藏零食:真笋豆脯! 号称中国版

的“士力架”,帮你赶走饥饿,重点是高蛋白零食,不容易发胖~




吃的是豆,却有肉的质感,牙齿与豆干的每一次碰触都像牙齿在蹦床。



咬一口,竟还能感受到有汁水在齿间充盈,太满足啦! 


① 仅取30%最细嫩笋尖部分,49天鲜笋自然发酵


② 十一种秘制香料慢火卤制6小时,且卤汁仅用一次


③ 一个豆脯含笋量>30%




不是我说的夸张,买过的朋友都对它赞不绝口,回购率超高。



就连平时逛超市也能看到它的身影!热卖程度upupup!!



其实市面上也有很多豆制品,传统的豆干,口感太硬;网红豆脯,吃起来软塌

塌的,吃起来真的很扫兴。


而这款真笋豆脯居然把“笋干”这配料给的这么重手,真的罕见极了。笋多到可

以一整坨抽出来,根根分明,根根粗壮。 




一看配料,果不其然,笋的占比高达30%,7个豆脯就要用到1斤笋尖。



弹而筋道,爽而脆嫩,完美的解决了市面上大多豆制品的bug。



直接附上对比图,就非常直观了:



为了保证产品质量,我们找到了当地具有20多年的制笋经验,有专业的研发

团队的龙头企业。 卫生有着极为严苛的要求,吃到嘴里的必须要放心。 



不管是口感还是品质上,都真心不错



还特意增加豆脯厚度,收容了更多的卤汁,光是这正点的古铜色就能勾起不振

的食欲了。



每包独立包装,随手抓一个就撕开吃,十分方便。嘴里淡得发慌亦或是嘴馋的

时候,拿一包喷香的真笋豆脯,多吃也不怕发胖,还能过嘴瘾! 




最后忍不住夸一下它的包装,手绘漫画风格,童心满满~冲这颜值也要买

啊!



这款真笋豆脯精妙之处在于:脆度的把握和弹韧的体现。想做出Q弹的豆干,

离不开好黄豆。

  


以东北非转基因大豆为原料,制成的大豆拉丝蛋白


每块真笋豆脯的蛋白质约为100ml牛奶,对于讲究养生生活的现代人而言,

是补充蛋白质的不二选择。

  


经过多次调试,选取桂皮、八角、甘草等十一种秘制香草料熬制卤汁。 按独

有的方子精确配比,经过6小时慢火卤煮,让豆脯充足吸饱卤汁。

不同于老卤被多次重复利用。 我们的卤汁仅用一次,所有的辅料,细节到

椒油都要自己熬制。

 

如果说大多是笋干豆脯里的笋干都只是配角,那么在怪力食厂的“真笋豆

脯”里,笋干是绝对的主角!

 

严选“中国麻竹之乡”的南靖麻竹有机笋。作为“中国国家地理标志产品”,个头

大、肉质厚、纤维比一般的竹笋更加细嫩。 是一种高蛋白、高纤维、低脂肪

的优质食材。


 

在当地,被当地人称为“笋王”。每天清晨采摘下来后的新笋,人工挑选后去除粗纤

维,仅取30%最嫩笋尖部分制作成丝

 俗话说:一分笋九分水,水的好坏直接影响笋丝的品质。 切好的笋丝还要经


49天自然发酵。 天然冷冽的天然山泉,清澈透亮,回味甘甜,还富含硒和


多种矿物质。



这样不仅能保证笋丝的鲜嫩,还多了一份水灵感。 吃到的每一口都是嘎嘣嘎


嘣爽脆,跟吃着鲜笋没两样。


最后以手工替代机器将笋丝包裹进豆脯里,让笋丝与豆脯的香味更加相容,也

让豆脯更加扎实饱满 慢工出细活,食物里的温情是冰冷机器做不出来的。

笋丝嫩脆、水灵,牙齿上下一合,就能轻易咬断。 甚至还能感受到大熊猫吃

笋的那种爽感,我想,大快朵颐也就是这种舒爽了。

 




为了满足大家的猎奇心理,此次出了3种味道给大家选择:原味、香辣味、火

锅味。 


每一种味道都不踩雷,亲测好吃。 




原味


作为“人气王”的经典原味,更能突出豆脯的原香原味。汁香浓郁,带着丝丝香

甜,吃上一口让人意犹未尽~非常适合“螺蛳粉入门级”选手,老人小孩,不能

吃辣的人群!



香辣味


香辣口味的真笋豆脯,将辣的爽快推向另一个层次。因为豆脯的辣椒油是手工

熬制的,非香精色素勾兑出来的。所以你会尝到:先是辣的刺激,随后满口的

卤制味道在口腔散开,让人一块接着一块,好吃的停不下来。



火锅味


新出的火锅味,对喜欢吃火锅的朋友太友好了,它让你随时随地吃上“火锅”。

地道的四川火锅风味,连四川同事都说有家乡的味道! 



每一块真笋豆脯都是独立包装,携带方便。



一口一个,能解馋,能解饿,能当零食能配饭,吃一口就停不下来!下午4

点,饿的没动力的时候,一起吃个豆脯摸个鱼,抗饿到下班没问题。



沈阳美食侦探
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