首店入驻‼被这波“硬控”住啦!

百科   2024-10-13 17:40   江苏  

黔家婆以野番茄发酵起酸

独特的贵州酸汤和选材精良的牛肉

打造一场令人陶醉的火锅之旅

 能喝三碗汤的火锅 

酸汤红艳点燃“煮沸”生活

一锅煮遍人间烟火

传承古法自然发酵

上桌煮沸后,先喝上三碗汤

带你一秒飞到贵州

 老阿婆秘方蘸水 


苏子酱、木姜子油、油辣子、糊辣椒
都是贵州特色调料
贵州阿婆亲手制作,味道一绝!

 黔地特色食材,点睛之笔 

木姜子散发着高调而奇妙的气味

统领贵州街头小吃半壁江湖的折耳根

一锅中汇聚了贵州的七滋八味

由此打开味蕾的新世界


先喝三碗汤·黔家婆酸汤锅 

汤汁的酸鲜全赖于毛辣果秘制

古法发酵八个月以上

带着点微辣的酸汤可以泡饭也能喝

涮烫万物、直击人心

贵州黄牛“ 肉 ”,自然新鲜

 空运到店,现点现切 

云贵川新鲜草黄牛肉

真材实料,跨越2000+km空运到店、现点现切,新鲜程度看得见!

鲜嫩的肉质在酸汤锅中简单涮烫

堪称牛界“仙品”!

 ●特色涮菜,精选黄牛肉

涮火锅怎么少得了精选黄牛肉?

鲜嫩多汁的它,再涮入锅里饱吸汤汁

一口双重鲜美滋味

十几秒涮烫就能迅速享受火锅的美味

嘴刁的食客们一定不会放过它

牛肉肉质粉嫩,鲜香滋味令人回味

精选食材·安格斯肥牛

选用牛肉圈里的实力派—安格斯肥牛

雪花纹理堪比大理石,肉质结实

爱吃牛肉的人真抵抗不了

●牛杂



内里保持着肉质的鲜嫩

风味独特,值得一试

 野菜糍粑 



野菜糍粑口感韧劲十足,外层酥脆

内部饱满细腻

细腻的口感中蕴含着野菜的香甜

 老阿婆炒饭 

炒饭的颗粒分明

每一粒都充满了蛋液香气和牛肉的香醇

口感饱满

 网红大油条 


当它上桌,比小臂还长的size真的是相当惊人!

每一根都是现点现炸

一口爆汁的味蕾体验真的是太过瘾了!

 颜值与口味并存 

甜品控一定会爱上的贵州奶豆腐!

入口即化的duang duang奶豆腐遇上一咬就爆开的爆爆珠

饭后来上一个多巴胺爆棚!

折耳根饮品你喝过吗?

闻名已久却从未试过的它这次终于来啦

兼备新奇、颜值与口味

推荐都试试




这个秋冬,喝上一口酸汤,酸酸辣辣最是开胃!

坐等开业,约上好友

同组一场舌尖上的贵州之旅吧!


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