色泽鲜艳的肉山上顶着一雪白软萌的棉花糖,这份以富士山为原型的寿喜锅!一上桌就超吸睛,创意和造型可都是满分!
(ps:想拍照的姐妹们别着急,棉花糖会随着时间推移满满化开,最后缩成一小团,就更逼真啦~)
淋上莺舞秘制的酱汁,果然是“一滴入魂”,只需要5秒钟,棉花就会完全化开,像积雪融化那样,寿喜锅这才完全露出铺满肉片的诱人模样。
开火,把料满满的肉山推倒,等到寿喜锅在沸腾的热气中四溢香味,就能开动啦~
看似平平无奇的玉子烧,也是极考验功夫的。蟹柳为芯,一层层浇上蛋液,反复卷6-7次,再经过手工定型,才形成蓬松厚实的玉子烧。
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