大众必吃榜!就餐有礼,送寿喜锅啦~

百科   2024-11-15 19:08   江苏  

色泽鲜艳的肉山上顶着一雪白软萌的棉花糖,这份以富士山为原型的寿喜锅!一上桌就超吸睛,创意和造型可都是满分!

(ps:想拍照的姐妹们别着急,棉花糖会随着时间推移满满化开,最后缩成一小团,就更逼真啦~)




秘制酱汁

淋上莺舞秘制的酱汁,果然是“一滴入魂”,只需要5秒钟,棉花就会完全化开,像积雪融化那样,寿喜锅这才完全露出铺满肉片的诱人模样。



开火,把料满满的肉山推倒,等到寿喜锅在沸腾的热气中四溢香味,就能开动啦~

鳗鱼肉切成片状层层码在米饭上,咸鲜的鳗鱼汁渗入到米饭中,有滋有味。连鱼带饭舀起一勺,满满的幸福感。

看似平平无奇的玉子烧,也是极考验功夫的。蟹柳为芯,一层层浇上蛋液,反复卷6-7次,再经过手工定型,才形成蓬松厚实的玉子烧。

明太子酱和甜酱经由火枪加热,保留了鲜味和甜味,让这份玉子烧有着暖人的温度。

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