南昌两家上榜!2025黑珍珠餐厅指南发布

文化   2025-01-08 11:01   江西  

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2025黑珍珠餐厅指南发布!
南昌市
春天来了(出版中心店)、
炉忆牡丹亭两家餐厅入选。




      1月6日下午,2025黑珍珠餐厅指南发布暨颁奖盛典在南昌举办。本年度指南共有全球34个城市的370家高品质餐厅上榜。其中,常州、泉州、温州、三亚首次开城,二线以下榜单城市持续壮大,一线、新一线城市则呈现出多地摘钻、品牌扩容的新趋势,也预示着精致餐饮消费步入新时代。

       在现场,2025黑珍珠餐厅指南公布,南昌市春天来了(出版中心店)、炉忆牡丹亭两家餐厅成功入选,双双荣获一钻餐厅殊荣。其中,炉忆牡丹亭凭借其一贯的高品质菜品与卓越服务,连续第二年在激烈竞争中脱颖而出,稳稳占据黑珍珠榜单一席之地。而首次入选的春天来了(出版中心店)也毫不逊色,以独特风味征服评委味蕾。

值得一提的是,
由春天来了(出版中心店)
精心烹制的“江西茶油血鸭”
在众多佳肴中崭露头角,
成功入选
2025黑珍珠餐厅指南“年度菜品奖”。



“年度菜品奖”
全国仅有10道菜获此桂冠,
“江西茶油血鸭”能够跻身其中,
充分展现了南昌厨师精湛的厨艺,
以及对本地食材的精妙运用,
将江西特色茶油与传统血鸭完美融合。

近年来,
南昌餐饮行业发展势头迅猛,
南昌市通过实施
“政策扶持、载体建设、品牌塑造”
等一系列举措,
深入推进南昌赣菜“名品”塑造、
美食“名街”打造、餐饮“名节”推广、
赣菜“名店”创立以及赣菜“名厨”培育
等“五名”行动,
全力推动南昌赣菜品牌创新发展。

同时,
积极引导有实力的本土餐饮企业
在北上广深等一线城市开设赣菜特色门店,
大力拓展省外市场。



编辑|邱如儿
校审|王   震
审核|七   七
签发|琪   琪


来源 / 南昌发布
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