霞浦乡村美食,手工溜溜,你吃过吗

楼市   2024-10-07 22:45   福建  

妈妈亲手做的,记忆中的美食!地瓜粉到粉丝,几分钟就成了。而且味道鲜美,吃法多样。可当主食,可当菜品,可以煎出来之后直接吃!

当然在煎的时候也有很多种办法,纯地瓜粉或者是地瓜粉加蛋,味道各有特色。如果你要煎完直接吃,可以在泡粉的时候直接放一点调料。

其实这真的是一道来自于农村的,最原始的菜,以前山里的农民田非常少,地瓜就是主食。所以很多人就把地瓜吃出了花样。而当年切地瓜米的时候洗地瓜粉,也是一代人心中无法泯灭的记忆。


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