大概是冬天最为温暖的声音
即使外头寒风萧瑟、冷风刺骨
听到咕嘟咕嘟，连手指尖都开始回暖
冬日里小确幸的“咕嘟咕嘟”
①···醇厚香浓的新集老母鸡
②···传统特别的竹镇羊肉汤
③···“初来乍到”的宝藏海鲜粥
④···百吃不厌的牛肉砂锅
⑤···超出片的围炉煮茶
寒冬时节
一碗热腾腾的老母鸡汤下肚
暖胃又暖心
香喷喷的新集老母鸡汤足以治愈整个寒冬
南京有句老话：逢九一只鸡，天天一个蛋。冬天需进补，南京人冬至是要喝鸡汤的，传统说法是在冬至这天喝了鸡汤，一年身体都很棒。
六合新集老母鸡汤与别处不同
需要老母鸡和咸猪手一起煲
慢火焖煮3小时直至鸡肉脱骨
吃一口肉，鲜嫩有嚼劲
喝一口汤，香咸不油腻
新集老母鸡汤油而不腻
鲜美的味道回荡在齿间
忍不住想尝一碗一碗又一碗
当荤菜吃完后
也可以加入茼蒿、白菜等素菜
此时的素菜吸收了高汤的浓郁香气
涮起来吃别有一番风味
店铺推荐：
新集乃林老母鸡汤
新集老母鸡汤（园林西路店）
竹镇羊肉汤大都选用本地改良品种波杂山羊
瘦肉多，肉质细嫩、膻味小
刚出锅的羊肉汤白如牛奶
加入些许辣椒酱调味
再撒上一撮葱蒜花点缀
入口清甜，鲜美无比
伴有缕缕奶香
配上竹镇吊炉饼
吸满汤汁的碳水炸弹+鲜香浓郁的滋补肉汤
真是妙不可言
店铺推荐：
苏五羊肉汤
聚福隆羊肉汤
俞家大排档
坐落于六合多元美食汇集地
朝天街上的大卫焗海鲜
作为整条美食街上“初来乍到”的新朋友
却用一道热气腾腾的“潮式”海鲜粥
悄然开启着今朝六合的味觉暖冬
粥水粘稠，粥底米粒颗粒分明
配上入清甜的虾、蟹、贝等食材
每一口都浓缩着食物的鲜美
味道好、份量大
在六合少有这样的“潮汕”风味
店铺推荐
大卫焗海鲜
可以与冷空气相抗衡的
煮沸的砂锅绝对是秋冬取暖餐的绝佳选择之一
一锅荤素搭配
砂锅的底料浓稠鲜美
满满当当的配菜将砂锅占满
便宜又实惠
炖得恰到好处的老卤秘制牛肉、鹌鹑蛋
筋道的粉丝、干丝
新鲜的蔬菜
每一样都吸饱了浓郁的汤汁
寒冷的天气
来上这么一碗热气腾腾的砂锅
真是暖身又暖心
店铺推荐
小姚砂锅
二老太砂锅
小陶砂锅
中国人一旦到了某个年纪
血脉中的喝茶爱好便会觉醒
值此时节
正适合与好友一起围炉
壶中热茶咕嘟咕嘟
伴随着花生、红枣、桂圆哔啵哔啵的声响
热气氤氲
刚出炉的热茶，搭配茶点
暖胃又温心
愈渐寒冷的日子也过得温暖了
☀
☕
🍰
冬寒万物藏，围炉煮茶香
一半诗意，一半烟火
与三五好友围炉而坐，闲话家常
在每一次炉火升温中
找回阔别已久的悠然和惬意
店铺推荐：
大圆农庄
明莉晓苑民宿
来源： 文旅六合
审核：王玲
审稿：赵沛磊
发布：赵超 吴海情
