借东风 同乡会趁水势好乘船,
上档次 陕西变烧烤为美食节
秦岭有四宝：朱鹮、羚牛、熊猫、金丝猴。陕西有四宝：美食、汉服、太极拳，安塞腰鼓敲起来。
在中国，说到腰鼓与美食，汉服与太极，怎么都绕不过陕西。你去大唐芙蓉园雁塔不夜城看看，去西安钟鼓楼周边瞧瞧，清一色的汉服。包括来旅游老外，也都兴致勃勃地穿上了这飘逸潇洒的真正属于中国独有的民族服装。这时候的西安，秒变长安。此时此刻在此地，不穿汉服你自己都感觉不好意思。
在多伦多，加拿大陕西同乡会借国内这个东风，把这把火也烧到国外，乘船借水势，以此来宣传中国的传统文化，扩展陕西的知名度。继去年成立安塞腰鼓队敲响多伦多之后，今年决定举办美食节，把陕西各种风味小吃推上加拿大人的舌尖。
八月十一号，经过认真筹备，陕西同乡会携同十六个兄弟单位，如期举办第一届陕西美食节。
兵马未动，粮草先行，草粮前面，是那辛苦吆车人。六点不到，天还未亮，义工们就起床，出门开始了各种的准备，不到八点，义工们已经开车几十公里，来来回回多少趟，把需要的桌子椅子帐篷及各种食品运到美食节现场。朝霞伴着身影，露水与汗水相辉，累并快乐着。搭帐篷，搬桌椅，爬高上低，平时在家不一定出过力干过活的年轻义工，一个个争先恐后，各显其能，卖力干活。真是：“拂晓扬鞭牵乡情，幽幽灯光照孤影，只为同胞的舌尖，万般辛苦我为先。”
上午十一点，会长周志军宣布：“第一届美食节活动开始！”他在开场白里说：“陕西孕育了中华文明，也发明了饮食文化。陕西人包容天下，吸纳了各地美食，产生了独有的陕西风味。今天，我们在这里举行美食节，让陕西美食在加拿大发扬光大！美食，传递着亲情，白云兰天绿草地，让我们共享乡情乡味，共享夏日时光吧！”周会长讲完话，一群头缠白羊肚毛巾身穿大红袄的男男女女跑步上场，敲响起欢快的安塞腰鼓，一满的陕北味道。这是陕西腰鼓队，成立一年来，队员们辛苦排练，没少出力流汗。
主席台上坐着议员崔冰辉，他出生成长在西安，他看着乡党的腰鼓打的这般专业，深情的说：“只有在陕西的这块黄土地，浑实厚重，才承得起安塞腰鼓的这般欢腾！”亲民，让他很想和老乡们多呆一会，责任使他不得不离开。临走时还动容地说：“实在是没时间了，不然我一定会上场折腾，与民同乐。”
龙文化节主席张俭欣慰的看着在场上敲打正酣的安塞腰鼓，正是他的决策，让安塞的花，在加拿大开放。当年，他和沈谢元商量，决定出资派曹谢敏奔赴陕北安塞，学来地地道道的安塞腰鼓，敲响龙文化节，敲响整个西方世界。如今又传授给陕西同乡会，回馈到黄土地。没想到不到一年时间，竟有如此规模。加拿大中国专业妇女协会会长梁梅英、长安大学加拿大校友会会长公茂坤、加拿大中国高校校友会代表铁木尔，四川同乡会会长刘曦，作为嘉宾，与陕西人同乐，看着欢乐的场面，他们心潮澎湃，也在构思着如何组织自己的团队享受夏日的阳光。王秀芹组织了朗诵团队前来助兴，杨西安的“形意六合剑”，杜云峰团队的“汉服.剑魂”，纷纷上场表演，朗诵与歌声，舞蹈与乐器，都赢来乡党们的阵阵掌声。
美食节的主角当然美食，陕西的美食在全国叫了号，借国内的势，多伦多的华人圈也特别向往陕西小吃，今天人气这么旺，绝大多数是冲着美食来的，现场也像极了国内的农贸市场：这厢是凉皮的摊位，那边有肉夹馍饸络面，谁在高声招呼着同伴：“凉粉在这儿呐！”有一种小吃，许多人不认识，一个劲地追问摊主，小伙子边忙边擦汗，手脚麻利嘴也不停，忙不跌的回答：“哎呀呀偶的你呀，贼好吃的东西你不知道？！南方人吧？起码你不是陕西的。得是是我们请来的嘉宾？这叫麦饭，河南人叫它蒸菜。菜裹了面，上笼蒸，关键是这调的汁子，俺屋这汁儿是家传，绝配。河南山东山西一带人都爱吃，但以陕西为最！”说话中摊主不忘给客人递上一筷子，让他品尝，嘴里还不停的问：“咋样？咋样？”客人咂巴咂巴嘴，连声说：“恩！好吃。地道陕西味道，真香！给我来三份。”和他一道来的同伴早在旁边不停的咽口水，甚至能听见“咕咚咕咚”的声音。这时候，不断有人挤过来来问：“有羊肉泡吗？买油糕的摊摊在哪里？”一阵暴雨突兀袭来，客人与主人一道手忙脚乱，各种遮盖。他们风趣的说：“淋了人也不能淋了美食，不能暴殄天物啊！”小吃摊位前有人在不停的招揽顾客，有陕西老乡，也有慕名而来的客人，议员与老乡挤在一堆，嘉宾和伙计互拍肩膀，一幅清明上河图！
帐篷下面的一家家饮食摊，窄窄的街道人来人往，熙熙攘攘，如果谁给摊位加个招牌，和国内没二样。
在另外的一排桌子上，陕西人各家的巧妇们制作的美食参赛作品，各式各样，码在盘中，裹了保鲜膜，有模有样。等待评判，供人欣赏。
赞助商们的摊位前也人头攒动，熙熙攘攘。
好一幅西安市井图。
节目一个个上演，大雨时时来袭，但人们热情不减，雨来时躲雨，雨住后继续，歌声不断，笑声不断，火样的生活随身相伴。
锣鼓暄了天，美食上舌尖，汉服美在身，同练太极拳，大家期待着明年的第二届美食节。
