夏尽秋分日 春生冬至时
今天17时21分
我们迎来冬天的第四个节气
冬 至
在北方
人们会煮一锅热气腾腾的饺子
“冬至不端饺子碗
冻掉耳朵没人管”
在南方
一份腊味糯米饭
期盼身体康健、吉祥如意
一碗甜甜的汤圆
寓意团团圆圆、幸福美满
这期《二十四节气·不时不食》
邀请了溢和苑私房菜主理人梁伟森
教大家在家也能做出
香喷喷的腊味糯米饭
吃完就“暖笠笠”🧡
腊味糯米饭
生糯米 腊肠 腊肉 冬菇
鱿鱼 虾仁 姜
6.揭开盖子后，尝一下糯米有没有熟，确定糯米熟透后，放两勺酱油调味，翻炒几下后，就看可以放花生碎、葱花，然后装盘~
冬至，是“过”出来的
它不仅仅是一个节气的更迭
更是家的味道的传递
无论是包饺子、汤圆
还是一碗热腾腾的腊味糯米饭
一桌精心准备的家宴
有舌尖上的味蕾记忆
有家人的团聚，有对春的期盼
冬至夜，还有一束光
予你欢乐，予你前行的力量
冬至快乐呀🧡
来源：顺德融媒，综合人民日报
视频：梁颖晋 郑颖
海报：黄方锋
编辑：陈晓莉
二审：王达
三审：陈曦
