今日23时17分,宁波将进入......

时事   2024-12-06 07:17   浙江  



今日23时17分,

我们将迎大雪节气!

大雪,顾名思义,

雪量大。

古人云:“大者,盛也,

至此而雪盛也”。


到了这个时段,

雪往往下得大

范围也广,故名大雪。










大雪的意思是天气更冷,降雪的可能性比小雪时更大了。大雪,和小雪、雨水、谷雨等节气一样,是直接反映降水的节气,与农事关系紧密。“大雪不冻,惊蛰不开”“大雪不冻倒春寒”,就是说如果在大雪节气,天气比较暖和,往往预兆来年春天很冷,即使到了惊蛰时节,土壤都没有解冻,那就会冻坏庄稼。





大雪“三候”



元代文人吴澄编著的《月令七十二候集解》中记载的“大雪”三候,是一候鹖鴠不鸣,二候虎始交,三候荔挺出。



说的是,大雪时节天气寒冷,寒号鸟敛息闭声,不再鸣叫;此时阴气最盛,所谓盛极而衰,阳气已有所萌动,老虎开始有求偶行为;“荔”为马兰草即马兰花,感受到阳气的萌动而抽出新芽了。






大雪习俗


腌咸货

“小雪腌菜,大雪腌肉”大雪节气一到,家家户户忙着腌制“咸货”。将盐加花椒等入锅炒熟,待炒过的花椒盐凉透后,涂抹在鱼、肉和光禽内外,反复揉搓,直到肉色由鲜转暗,表面有液体渗出时,再把肉连剩下的盐放进缸内,用石头压住,放在阴凉背光的地方,半月后取出,挂在朝阳的屋檐下晾晒干,以迎接新年到来。



喝红薯粥


《本草纲目》记载:“红薯,补虚乏,益气力,健脾胃,强肾阴”。红薯,富含蛋白质、氨基酸、胡萝卜素以及多种维生素,还含有大量的膳食纤维,能够有效刺激肠道蠕动和消化液的分泌。天冷了,喝碗热乎乎的红薯粥,既美味又健康。


食“三雪”


“三雪”指雪藕、雪菜、雪梨。雪藕,生吃可助消瘀血,益气力等,熟吃有健脾开胃,止泻固精功效。雪菜。性温、味甘辛,含有胡萝卜素和大量食用纤维素,可防治便秘。雪梨,有生津润燥、清热化痰、养血生肌等功效,常吃雪梨有利于降低血压和养阴清热。


大雪养生


大雪时节,人们可多吃些温阳散寒、固肾益精的食物,如羊肉、山药、红枣、枸杞等。少吃太咸的食物,以防损耗肾精。


出行起居方面,应注意随时添加衣物以及头、背、足部的防寒保暖。要重视日常保健,多锻炼,常通风,勤洗晒,每天睡前可用温热水泡脚并按摩足底穴位。



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编辑 齐言 审核 沈严




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