近年来，印江土家族苗族自治县依托得天独厚的自然条件，深入实施“千户万菇”计划，持续推广“稻耳轮作”模式，大力发展食用菌，目前黑木耳迎来采摘期。 连日来，在合水镇兴旺、高寨等村稻耳轮作基地里，一排排整齐排列的菌棒上缀满了肥硕、饱满的黑木耳，数十名工人正娴熟地忙着采收。 “今年种了30万棒黑木耳，务工费预计要付20多万元。”合水镇兴旺坝区黑木耳种植大户吴忠蓉说。 今年，合水镇整合土地资源，扩大种植规模，在新旺、新莲等8个村发展黑木耳。“合水镇发展黑木耳480多万棒，因为今年长势良好，预计产值将超过2000万元。”合水镇组宣统委员任江林说。 同样，在朗溪镇河西村生态智慧农场黑木耳种植基地里，一排排菌棒整齐排列，一簇簇黑木耳长势喜人，村民们正在忙着采摘、搬运，一派丰收的景象。 该农场负责人陈艳一边指挥工人采摘，一边装车、运送。据了解，今年是她种植黑木耳的第二年，以前她是在村集体经济的黑木耳基地搞管理，看到种植黑木耳有“钱途”，去年，她自己种植30万棒，今年又扩大种植到37万棒。 “从2018年到2022年是在帮别人管理，2023年到2024年就自己种，每棒人工费在7到8毛，利润4到5毛之间。”朗溪镇河西村生态智慧农场负责人陈艳说。 “10块钱一个小时，这几天是采摘旺季，一天要采100多块。”河村村民刘盛琼笑着说。 2024年，印江自治县食用菌产业按照“强龙头、创品牌、增效益、带农户、促增收”发展思路，科学布局产业规划，改造提升基础设施，巩固发展食用菌专业村，采取“龙头企业+合作社(村集体)+专业菇农”模式，培育壮大经营主体，推进良种良技良法，大力推广“稻耳轮作”栽培方式，实施“千户万菇”行动，坚持“适林适菌”发展，强化废弃菌棒综合利用处置，支持食用菌精深加工，加快了食用菌产业标准化、规模化、集约化可持续发展。截至目前，该县完成食用菌种植2.2亿棒（万亩），实现产量11.06万吨、综合产值9.21亿元。累计培育家庭农场57家、专业菇农1200余户，户均增收2万元以上，带动就业务工2700余人。
作 者：张玉莲
