星标🌟“乳业在线”
环比上期，除奶酪外，各品种均有小幅度回落，黄油和脱脂奶粉较明细；同比去年，各品种增幅不一，乳脂增幅大；较10月1日的拍卖预告比较，脱脂奶粉略减，黄油继续较前期预测增加。
未来四次投放量预计（吨）
整体增量为主，仅黄油减少。
未来投放的中长期预测：(1)未来12个月黄油减少供应2000吨，主要原因是线下签约增量和部分乳脂转去生产奶油芝士(2) 其它品种短期没有变化。
二、国内现货价格
除脱脂奶粉外，其它品种期现正向利润，尤其是全脂奶粉空间较大。
1. 中国经济相关：(1)9月份，消费市场运行总体平稳，价格基本稳定，全国CPI环比持平，同比上涨0.4%从环比看，CPI持平，上月为上涨0.4%。其中，食品价格上涨0.8%，涨幅比上月回落2.6个百分点，影响CPI环比上涨约0.16个百分点。从同比看，CPI上涨0.4%，涨幅比上月回落0.2个百分点，主要是受上年同期对比基数走高影响。其中，食品价格上涨3.3%，涨幅比上月扩大0.5个百分点，影响CPI同比上涨约0.61个百分点。(2)9月份，受国际大宗商品价格波动及国内市场有效需求不足等因素影响，PPI环比降幅收窄，同比降幅扩大。从环比看，PPI下降0.6%，降幅比上月收窄0.1个百分点。其中，生产资料价格下降0.8%，降幅比上月收窄0.2个百分点；生活资料价格由持平转为下降0.1%。从同比看，PPI下降2.8%，环比下降叠加上年同期对比基数走高，本月降幅比上月扩大1.0个百分点。其中，生产资料价格下降3.3%，降幅比上月扩大1.3个百分点；生活资料价格下降1.3%，降幅扩大0.2个百分点。
2. 美欧经济数据与政策动向：（1）美联储利用超预期的就业数据和消费数据降低市场对于年底前的降息数量预期，使得超跌的美元获得喘息；（2）欧央行本周四议息会议，大概率继续降息。
3. 美元汇率：美联储缩小降息幅度，美元低位反弹。
4. 最新国际主要乳制品出口国生产数据出炉：阿根廷截止24年8月跌10.6%；澳大利亚截至24年8月增3.8%；新西兰截至8月同比涨0.2%；欧盟27国截止7月年度产量涨0.7%；美国截止8月产量跌0.40%；乌拉圭截止8月跌5.3%；从整体出口国生产情况来看，南北美奶产量均低于平常年份，供应趋紧。
5. 主要需求国巴西1-3月上涨3.6%，日本截止8月（涨0.8%）、墨西哥截止8月（+2.0%）、英国截至8月涨持平，俄罗斯截至8月(+0.7%)，土耳其至8月涨9.3%;中国1-6月原奶同比增长5.1%；进口国产量普遍表现较好，也降低了进口的动力。
6. 国内生奶及喷粉：市场开始零星喷粉，但生奶价格不跌反涨，逼近3元/公斤关口。
7. 新西兰主要生产方：（1）由于奶酪回报较好，预计将增加奶酪产量；（2）浓缩牛奶蛋白80持续紧张，预计四季度结束前无法恢复正常供应。
8. 国际期货市场：阿尔及利亚Soumman将开启新一轮招标，数量5000吨全脂奶粉。
9. 生鲜乳价格：农业部统计截至10月8日，内蒙古/河北等10个生鲜乳主产区合同内外平均收购价格3.14元/公斤，环比跌持平，同比下跌15.8%。
无盐黄油：近期国内供需平稳，国外节前备货基本结束，但考虑到本次突然减量通告会使品种得到支撑，预计震荡为主。
切达奶酪：外盘回调，上次拍卖一涨幅过高，预计本次小跌。
脱脂奶粉：供应略多，基本平稳，但考虑到国内乳品龙头纷纷开始采购，乳脂回调也使得品种供应首先，预计本次反弹。
全脂奶粉：现货强劲，国内需求上升，整体供应近期略偏紧，看涨。
全脂奶粉拍卖价格与乳业在线拍前投票结果（截止第364期拍卖）
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