高山煮茶论英雄
秋魁飘香溢莲花
17日
2024年同安区“高山红”茶王赛颁奖典礼
在高山党校初心使命馆举行
市民茶友相聚高山
共赴茶文化盛宴
“这是共品茶香、共商茶业的发展盛会，也是推介茶品、推广茶事的角逐舞台。”同安区相关负责人表示，多年来，同安区始终坚持做优做强茶产业，希望以此次举办“高山红”茶王赛为契机，以茶产业为依托，以优质茶为抓手，统筹融合促进农业农村现代化。
百茶争香 打造茶文化盛宴
此次茶王赛的举办
不仅是对当地茶农制茶技艺的一次检验
更是对同安区茶文化的一次全面展示
主办方介绍，本届茶王赛共收到了上百份参赛茶样，赛事分为清香型铁观音、毛蟹、单枞3个系列，每个系列各评出金银铜与优质奖。赛事特别邀请重量级专家进行评审，包括农业农村部专家高峰、厦门茶叶学会会长陈志雄等。评审团从外形、汤色、香气、滋味、叶底5大维度，对各个茶样严格筛选、优中择优。
经过激烈的角逐
云雾利源有限公司选送的毛蟹
厦门武岭休闲农庄有限公司选送的
清香型铁观音
茶农高泉伟选送的单枞
分别获得三大类茶样的金奖
同时
评审团还评选出了三大系列茶样的
银奖2名、铜奖3名
以及优质奖数名
▲同安区是厦门最大的产茶区
茶农林志华带来的茶样在比赛中获得2个优质奖项。“这样的赛事对我们茶农是很大的鼓励，也能促进茶农提高对自己茶叶品质的认知度，知道自己的茶叶好在哪里、如何改进。”林志华说。
厦门武岭休闲农庄有限公司总经理高炳瑜表示，本次赛事搭建了一个很好的平台，让更多茶企、茶农可以互相探讨、交流切磋，共同提升制茶技艺。“希望能通过赛事活动，让更多人知道同安有茶园、有好茶，进一步推广同安茶文化。”高炳瑜告诉记者。
以赛为媒 推动茶产业发展
同安区莲花镇党委副书记陈德杰介绍
莲花镇曾在1999年和2007年
分别举办过茶王赛
今年延续传统
再次举办
2024年同安区“高山红”茶王赛
就是希望进一步提升同安区的茶叶品质
据了解，莲花镇是我市最大的茶叶生产基地，共有茶园面积约1.5万亩，仅军营村和白交祠村茶叶种植面积就达1万亩，茶叶已成为当地农民致富的金钥匙。此外，莲花镇持续推进生态茶园试点建设，联动完成5个生态茶园示范片建设，发挥“头雁效应”，促进茶产业增产增收。
近年来，同安茶产业发展如火如荼，同安高山茶更是香飘全国，也让茶文化的传承与发展得到越来越多关注。本次茶王赛不仅斗出好茶、赛出风采，更进一步擦亮了高山茶品牌，助力茶产业与高质量发展的“双向奔赴”。
同安区融媒体中心 出品
记者：洪艳艳 图片：洪艳艳、曹彤、主办方提供
编审：叶薇薇、叶冬梅、刘志民、吴佳佳
终审：王英瑞、叶志展、刘驰
