近年来，一种被称为碱地柿子的水果型番茄异军突起，凭借其独特的口感，浓郁番茄味道迅速占领市场，征服消费者的味蕾，成为了番茄家族中的新贵。![]()
在耿庄镇大甘村村民康军家的温室内我们认识了这种“碱地柿子”。今年51岁的康军扣棚子可是有些年头了，但栽培“碱地柿子”还是头一年。当我们听到“碱地西红柿”这个名字时，很多人会误以为这种蔬菜只能在碱地上生长。然而，事实并非如此。碱地西红柿的命名主要源于其种植地的一些特点，而非绝对的土壤酸碱度要求。碱地西红柿并不一定要在碱地生长，而是适应在多种土壤环境中生长，特别是在肥沃、排水良好的土壤中表现更佳，目前来看，康大哥家的这个柿子长势就不错，现在他家的“碱地柿子”已采收好几茬了，价格很不错。![]()
“碱地柿子” 也被称为草莓柿子、铁皮柿子或绿腚柿子。绿色果肩和底部的“青筋”使碱地柿子极具辨识度，其硬实的果皮更耐储运，浓郁的“番茄味”而备受消费者青睐，超高的市场价格也为棚菜种植户带来了可观的经济回报。
