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隆冬时节，南华县龙川镇徐营村委会的风温暖而湿润，松林成海，碧波荡漾。清晨，在乡村振兴现代农业林下食用菌实验示范种植基地里，工人王琼珍轻轻扒开落叶，一颗颗、一串串披着雪白“纱裙”的竹荪蛋显露出来，她轻轻摘下，小心翼翼放入篮筐，随后进行分拣，送入冷库冷藏、打包，准备外运销售。
“我是附近的村民，因为要照顾老人和孩子，没法外出打工，就常年在基地干翻土、采菌的活计。活不重、离家又近，每月有2000多元收入，挺好的。”王琼珍告诉记者，竹荪采摘必须从根部连杆整体拔起，采摘时间很短，早上6点到10点是采摘的黄金时间，过了这个时间段，随着气温升高，竹荪生长速度开始加快，菌裙散开后就不易采摘。为了确保竹荪新鲜，采收旺季基地每天都要安排40多人进行采摘。
记者 王祖贤 摄
“这里的气候适宜竹荪生长，基地种植的竹荪鲜嫩饱满、品质好、营养价值高，深受市场欢迎。”南华县供销合作社主任、县食用菌产业工作专班办公室主任耿昌辉说：“目前，基地建成覆土栽培人工菌地块98亩、林下栽培竹荪和羊肚菌地块50亩、大棚菌架栽培香菇和木耳地块190亩、江苏品品鲜珍稀食用菌方舱种植地块200亩。”
记者 王祖贤 摄
看准林，就向林发力。近年来，南华县践行“绿水青山就是金山银山”理念，大力培育和合理利用林下资源，促进林下经济产业高质量发展，走出了一条生态美、产业兴、百姓富的新路子。“经多年培育，我县形成食用菌、特色经济林果、林下中药材、林下养殖、林下采集以及森林景观开发利用为主的六大林下经济产业。2023年，全县林下经济实现总产值64.9亿元。今年预计可实现综合产值90亿元。”南华县林草局工程师自正权说。
记者 王祖贤 摄
目前，南华县培育具有一定规模的涉林市场经营主体345户，成功引进江苏品品鲜生物科技股份有限公司等龙头企业从事食用菌产业发展，泰源商贸有限公司、名膳堂食品有限公司、华香源香料有限公司等被认定为省级龙头企业。累计获得有机产品认证138项，“南华松茸”荣获国家地理标志保护产品，半坡茶厂生产的“云春碧玉”茶在云南省茶业协会举办的第五届“云茶杯”名优茶评比中被评为名茶并获得金奖，“银毫”茶被评为优质名茶并获得银奖。
下一步，南华县将紧紧围绕“2025年食用菌产业综合产值达100亿元”的目标和林下经济产业安排部署，建立健全林下经济全产业链，促进一二三产深度融合，强力推进林下经济高质量发展。（记者 起永俊 马银彬 王祖贤 尹文才 通讯员 董 丽 杨 霞 摄影报道）
编辑丨钟国涵
来源丨楚雄州融媒体中心
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