来到杭州一家水果门店,店内很多人在整箱整箱采购水果,车厘子可以算得上店里的“高价货”。
门店负责人说:“门店车厘子一天销量在几十箱,现在较刚上市时的价格可以说是‘拦腰斩’了,比如刚上市时黑车厘子是1800-2000元/箱(十斤装),现在就800-900元/箱,规格再小一点的单J,现在差不多600元左右(十斤装)。黄车厘子降幅会更明显,刚上市时2500元/箱左右(8.8斤),现在降到1000-1200元左右。”
车厘子上市后,不少水果店里也纷纷上架。在萧山通惠中路一家水果店里,车厘子被摆在了货架显眼的位置,黄车厘子J128元/斤,红车2JD88-98元/斤。整箱购买更划算,黑车厘子J358元/箱,一箱4斤装,算下来每斤89.5元,黄车厘子J500元/箱4.4斤装,JJJ780元/箱4.4斤装。
市民缪女士就是车厘子的“钟爱粉”,从车厘子上市以来已经第三次购买黄车厘子,780元/箱,4.4斤装。她说:“家里吃的人比较多,黄车厘子吃起来口感比较鲜甜,平时都是整箱购买更优惠。第二次购买就比第一次购买时便宜,前后只差一个星期,就降了一百多元。”
对此,水果店老板于先生说:“现在买车厘子的人慢慢多起来了,周末的时候能卖出几十箱。但是总体来说,最近车厘子价格不稳定,一天一个价,而且不同品质价格也各不相同。目前,就空运车厘子价格而言,比半个月前便宜接近一半了,后续我们都在等海运车厘子到货,希望能有个亲民的价格。”
为啥车厘子即便是降价,价格依然很高?
据悉,智利车厘子价格高的原因之一在于培育周期长。
常见的苹果、香蕉等水果生长周期短则1年多则2年,而车厘子从幼苗到丰收需要5年左右,投资回报周期长是它昂贵的原因之一。
原因之二是运输成本高。
中国市场上的车厘子主要供货来源是智利,两地相距约两万公里,车厘子的运输只能依靠空运或者海运,而高昂的运输费用也被摊进了成本中,大大提升了车厘子的价格。
对此,某顾客表示:“现在的货源基本都是通过空运过来的智利车厘子,再等个半个月左右,海运过来的车厘子就会上市,一艘货船可能就有几十万箱车厘子,那时价格就会更亲民。去年过年前后车厘子价格就很优惠,2J车厘子5斤装的也用不了200元。今年智利车厘子产量提升,希望价格能更优惠。”
其实,今年车厘子价格“腰斩”的现象并不算特殊,但是品质好的车厘子价格依然“坚挺”。
车厘子品种繁多,价格也不一样。一般价格变化影响大的,是尺寸小的车厘子,而那些高品质大尺寸的果子,因为数量稀少,价格依旧保持稳定。根据以往经验来看,一般在12月初价格就会有大幅下降,想要价廉物美的市民可以再等等。
素材来源:杭州日报、萧山发布