“小孩小孩你别馋
过了腊八就是年”
今天是农历腊月初八
我们迎来腊月的第一个节日
“腊八节”
年味儿浓了
春节更近了
腊八节起源于古代农耕社会
最初是为了祭祀
祈求来年丰收和平安
如今，腊八节已经演变成了一个
庆祝丰收、团圆和祈福的民俗节日
这一天有吃腊八粥的习俗。通常腊八粥是用各种米（糯米、大米、玉米、黄米、高粱米、黑米等）、各类豆（芸豆、赤豆、绿豆、大豆、扁豆等）、不同干果（大枣、板栗、杏仁、花生、核桃、百合、桂圆、莲子等）等熬煮而成。一碗看似平常的腊八粥寄托着人们最美好的祈愿。
在腊八这天有用醋泡蒜的习俗。将蒜瓣泡在玻璃或陶瓷罐内，倒满米醋密封好，过一段时间，蒜瓣就会变得通体碧绿，蒜辣醋酸香溶在一起，是吃饺子的最佳佐料，味道独特。
有的地方还会举行祭祖、祈福等活动，表达对先人的怀念和对未来的美好祝愿。这些习俗，一代一代传承下来，成为了中华民族独特的文化符号，也让腊八节这个节日充满了深厚的文化底蕴和人情味。
粥到年味至，家期盼归人
愿你在这个腊八节与家人相伴
愿大家平安喜乐
万事“粥”全
编辑 | 孙春梅
一审 | 王玉萍
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