感恩岁月的馈赠!

文摘   2024-11-26 20:23   以色列  





感恩节大特惠!


买牡丹籽油凝胶

送两包水墨茶、祝福卡和一个原创布手袋


买护肤四件套

送护肤三件套和原创设计布手袋


两盒来客椰枣

送原创设计布手袋



长按上图的二维码,即可进店购买

现在下单即送

两包水墨茶、祝福卡和一个原创布手袋





长按上图的二维码,即可进店购买

现在下单即送

50毫升的硫磺洗发水/沐浴露+液体皂液洗面


另外再送原创设计布手袋




长按上图的二维码,即可进店购买

现在下单两盒椰枣即送


送原创设计布手袋



牡丹籽油里含有丰富的维生素,

并且不是合成的药丸,而是纯天然的!

不光有维生素,还有人体所需的阿尔法亚麻酸等……

快来看看吧!

请点击图片,扩图查看评价

啊?这是牡丹……

对,是牡丹的籽哦!

很多人都没想到,

一朵花的籽能这么老大。


2011年,牡丹终于登上了国家新资源食品目录。

这意味着,牡丹如土豆白菜一样,

被正式纳入食品范畴。


国家新资源食品目录


是的,牡丹可以吃了!

牡丹不只是准国花,

还是咱们中国的土特产了~


其实,在古代,牡丹一直是可以吃的。

但都是被用于药材,

很多古书记载为:木芍药。


是的,从外观上,牡丹和芍药很像,

但芍药是草本,牡丹却是木本,

也就是说,牡丹其实是一种树。

所以叫:木芍药。


在甘肃武威发现的东汉早期医简记载:

“牡丹可以治疗血瘀病”;


秦末汉初的《神农本草经》记载:

“牡丹味辛寒,一名鹿韭,一名鼠姑,生山谷”;


李时珍的《本草纲目》中也指出牡丹名字的由来:

“根上生苗,故谓之牡(分株繁殖),其花红色,故谓丹”。


这样看来,

牡丹在中国的种植栽培至少有2000多年的历史。


目前已经有了1300多个品种,颜色也越来越丰富。

有黄、绿、紫、粉、白等,甚至仅红色,

就可以分为肉红、深红、银红……


长按上图的二维码,即可进店购买



比较常见的牡丹品种


因为牡丹的花比较大,

一直都有“花中之王”的美誉,

也有“国色天香”之称。


在清代末年,牡丹就曾被当作中国的国花。

也因此,古往今来关于牡丹的文学创作,

并文艺作品就数不胜数。


除了我们非常熟悉的李白,

曾用牡丹对杨贵妃大加赞美之外。

白居易也写到:绝代只西子,众芳惟牡丹。


而邵雍则说:牡丹花品冠群芳,况是其间更有王。

当然还有刘禹锡的绝诗名句:唯有牡丹真国色,花开时节动京城。


除了诗句,牡丹还经常出现在名家的画作中。


给大家欣赏一下齐白石,王秀,以及唐伯虎的。



这是齐白石的:富贵白头图


这是王秀的作品


以上两幅则是唐伯虎的牡丹作品


牡丹确实是非常能代表中国的一种花,

在2019年7月15日,

中国花卉协会发出《投票:我心中的国花》,

向公众征求对中国国花的意向,

一共收到362264份投票,

而牡丹花的得票,居然高达79.71%。

中国花卉协会公布2019年国花投票结果


然而很多人还不知道,

牡丹真的浑身都是宝!


今天我们主要向大家介绍的是

牡丹籽油,也被简称为牡丹油。


这油,就是牡丹花结的籽,榨的油。


但请注意,结籽的牡丹是凤丹(或紫斑),

也就是牡丹这种植物没有经过人类嫁接、培育之前的原始母本。


牡丹母本凤丹

用于观赏的牡丹,花蕊大多瓣花,是看不见的。

下面就是牡丹结的籽:

牡丹花夹

那么,牡丹籽油是怎样被制作成可以吃的油呢?

1,清理除杂

任何农作物在收获、晾晒、包装、运输、贮藏中,
都难免会混进沙石、泥土、茎叶和其它杂物。

所以第一步,需要给牡丹籽除杂,
以提高油的品质和出油率。
同时也减轻设备磨损,提高产量降低能耗。

在这道工序结束后,
要保证含杂率不能高于0.05% 。

挑出不籽的牡丹籽

2,清理霉变籽

泥沙这一类的杂质清除后,
还需要对剩下的种子进行筛选。

因为在晾晒、存放期间,
难免因天气和存放不当,
使一些种籽发霉变质。

因此,清除霉变籽仁是非常必要的一步!


3,剥壳拣净

经过两道工序的清理,
此时的牡丹籽已经很干净了,
但还是要进一步处理才能保证高质量出油,
因此第三步是剥壳。

牡丹籽的仁,是自然白色,
所以剥壳后,颜色不同的籽粒就会被显露出来。

这一步只能人工去拣,拣净率要高达99%以上。

牡丹籽壳

另一方面,剥壳的目的是减少油分损失,
提高饼粕质量,并充分发挥制油设备的生产能力。

剥壳机配以磁选螺旋上料机,
可以有力防止任何其它物料掉入剥壳机。
而仁壳分离后,仁中含壳率要小于8%,
水份要求在10—12%之间。

4、 炒料制油

进行到这一步,就处理好榨油原料了,
那么下一步,就是炒料,
好起到凝聚油脂的作用。

炒料温度,要在130℃以下,
烘炒时间为40到50分钟。

在这个过程中,
不会涉及任何化学添加剂!
每一道工序都为确保油品安全卫生,
天然营养不受破坏。

所以你看,得到一滴牡丹籽油,
都是需要经过十几道工序的!

那我们为什么要吃牡丹籽油呢?
因为,对身体可太好啦!

首先,牡丹籽油的油酸、亚油酸、
阿尔法亚麻酸是迄今为止含量最均衡的食用油,
天然拥有1:1:1.5的黄金比例!

——其中a-亚麻酸含量42%,
亚油酸25%-30%,油酸21%-25%
完全符合人体每天所需的营养的摄入。

并且,经国家粮油质量监督检验中心检测,
牡丹籽油的氨基酸含量高达8.05%,
不饱和脂肪酸含量高达92%,
α-亚麻酸含量高达42%以上。

是“液体脑黄金”橄榄油的几十倍。

常见食用油脂肪酸组成表

并且,牡丹籽油除了含有大量的不饱和脂肪酸外,
还含有少量的不皂化物,如甾醇类、色素、脂溶性维生素等。

专家们对牡丹籽油中的不皂化物进行了GC-MS分析,
结果发现,牡丹籽油中含有谷甾醇、
角鲨烯、γ-VE、1,2,3,4,4a,10a-六氢-6-羟基-1,
1,4-三甲基-7-(1-甲基乙基),
9,10菲二酮、
岩皂甾醇以及2,4-亚甲基-9,19-cyclolanostan-3-醇,
其中以甾醇类化合物为主。

这些你可能看不明白,没关系,
让我用最简单的方式向你解释:

长按上图的二维码,即可进店购买


植物甾醇,是合成维生素D3的重要中间体,
具有促进胆固醇降解代谢、抗大肠癌等作用;

角鲨烯,是一种有效的单线态氧淬灭剂,
可以保护机体皮脂免受紫外线引起的过氧化反应,
同时还具有降血脂、保护细胞等功能;

维生素E,是重要的天然抗氧化剂,
在体内发挥强抗氧化作用,具有延长红细胞寿命、
抗衰老、提高免疫力等多种生理功能。

而以上营养物质,牡丹籽油里都有,
并且还有大量人体所需的微量元素,
其中Ca、Na含量最高,
分别为156.4、145.9mg/kg,
其次为Fe、K、Zn和Mg,
含量在20~60mg/kg之间,
Cu含量最低,为0.73mg/kg。

对此,中国工程院李培武院士做出过很多讲解。


中国工程院李培武院士资料
下面我们来看李培武院士的学术ppt截图:
李培武院士在中国牡丹研讨大会上关于牡丹籽油的汇报


要知道,微量元素虽然在人体中的含量
不到体重的万分之一,
却具有强大的生物学作用和生理功能。
主要表现为:协助输送宏量元素,
作为酶的组成成分或激活剂,
在激素和维生素中起独特作用,
影响核酸代谢等,
甚至具有一定的临床诊断和治疗价值。

并且,牡丹籽油还含有丹皮酚、
皂苷、多糖、有机酸、
黄酮等100多种具有生理活性的营养物质。

那么,这些营养对我们的身体,
到底有哪些具体的好处呢?

首先,因为牡丹籽油中的不饱和脂肪酸含量
高达90%以上,
所以食用牡丹籽油是不会让人发胖的。

目前已经有不少人比较讲究健康保养的人,
选择将牡丹籽油用于日常烹调,
尤其是煎炸烘烤等,
不仅能够保持食物的原色原香原营养,
还能降低人体对饱和脂肪酸的摄入。

但是日常炒菜用油量比较大,
非普通家庭能承担。
期待日后形成大规模产业的时候,
走进千家万户!

刚才我们说到,牡丹籽油中,
含有43%以上的α—亚麻酸。

那么α-亚麻酸到底起着什么作用呢?


阿尔法亚麻酸,是一种多不饱和脂肪酸,
也是一种必需脂肪酸,
是构成人体脑细胞和组织细胞的重要物质。


并且,它在人体中,
可以自动代谢为DHA和EPA,
然后直接被人体吸收,以滋养脑细胞,
并促进脑细胞的分裂增长,
同时增进脑神经和视神经的发育。
从而改善大脑的记忆力,
增强逻辑思维能力,甚至使明亮双眼。

而EPA,还可以清理血管,预防三高。
因为EPA具有帮助降低胆固醇和甘油三酯的含量,
促进体内饱和脂肪酸代谢。
从而起到降低血液粘稠度,
增进血液循环,
提高组织供氧而消除疲劳。

防止脂肪在血管壁的沉积,
预防动脉粥样硬化的形成和发展、
预防脑血栓、脑溢血、高血压等心血管疾病。

素以严苛著称的美国食品与药品
管理委员会FDA确认,
阿尔法亚麻酸的13项功能为:

1,增强自身免疫
2,提神健脑,增强注意力和记忆力
3,降血脂和降血压
4,清理血液中的有害物质和防治心脏病
5,防脑中风和心肌梗塞
6,防治癌症
7,预防糖尿病
8,缓减更年期综合症
9,健康减肥
10,辅助治疗多发性硬化症
11,辅助治疗类风湿性关节炎
12,用于皮肤癣或湿疹
13,预防与治疗便秘、腹泻和胃肠综合症

根据《中国妇幼人群膳食指南》推荐,
孩子更适合吃α—亚麻酸含量高的植物油。
然而,人体自身却不能合成这一必须的脂肪酸,
只能从外界摄入,我们中国人,普遍缺乏α—亚麻酸。

据调查,
中国人从日常膳食中摄入的阿尔法亚麻酸,
仅为0.4克每日,
不足世界卫生组织推荐量要求的1/4呢!

除了我们的饮食习惯是炒、炸……而使得食物中,
原本含有的微量阿尔法亚麻酸也氧化损失外,
还因为比起西方发达国家,
我们刚建国70年,
之前主要是在努力摆脱贫困,
没有余力大规模提高人们的生活质量。

不过现在,人们对健康问题也开始普遍重视起来,
整个民族也有了身体强国的概念。
已经有越来越多国人,
开始对DHA,EPA,阿尔法亚麻酸有所在意了。


但大家还是习惯用鱼油来补充,
而我一直认为,随着海洋污染越来越严重,
随着保护深海动物的意识越来越强烈,
随着日本不顾一切往大海里排放核废水……
也随着中国本土产品的崛起,
牡丹籽油真的很可能全方面替代鱼油。


想一想,在1920年之前,
中国还不具备全民喝牛奶的消毒技术。
如果是在那个时候有人递给小明一杯白色液体,
说喝了可以补钙。
别说小明不敢喝,大概连补钙意味着什么,
他都还不知道呢!

长按下图二维码即可购买


长按上图的二维码,即可进店购买



往期精彩









精彩推荐


它是如何对抗癌症的?



钙片怎么可能有消炎止痛的效果?



运动损伤!吃消炎药?物理疗法?还是....



给孩子补钙安全吗?



您一定会喜欢这篇


远古时代的椰枣种子居然复活长起来



希伯来语犹太智慧
阿米儿分享希伯来语、以色列旅游、文化。若想组团旅游、买以色列产品、报精品课,请点下方的“服务”。欢迎您的关注!
 最新文章