走精品路径、活庄园经济、促咖旅融合——
临沧咖啡产业渐入佳境
西南边陲、澜沧江畔，临沧市临翔区圈内乡云佳咖啡庄园内，游客们品味着手中的咖啡，欣赏着澜沧江的美景。不远处的咖啡基地里，绿叶摇曳，咖农穿梭其间，熟练地采摘着成熟的咖啡果。
23.37万亩咖啡产业基地，覆盖8县（区）50个乡镇、5.6万户农户，形成镇康县、云县、双江拉祜族佤族布朗族傣族自治县、临翔区、永德县5个县（区）集中种植区，咖啡精品率达18.15%，咖啡有机认证1.75万亩，绿色认证1.42万亩。近年来，临沧市抓住咖啡价格上涨、国内消费兴起的机遇，提出了以提升品质为核心、以精品化为方向、以精深加工为突破口的发展路径。如今，临沧市咖啡种植成为农民的新追求，建设咖啡庄园成为招商引资的新热点，临沧咖啡产业渐成气候。
云南镇康哈里咖啡庄园有限责任公司是国内首个“文化观光型”智能化咖啡流量工厂。公司旗下的哈里咖啡庄园将智慧农业数字化科技应用于咖啡产业链各个环节，建立信息化平台，进行精准决策，并利用大数据分析和人工智能优化流程，配套咖啡水肥一体化灌溉工程，建成1.5公顷苗圃基地。如今，“哈里”牌商标产品已在国内外多个平台上架，实现了“从种子到杯子”的全过程发展，公司正致力于打造世界级咖啡品牌。
永德归亚咖啡庄园有限公司通过“公司+合作社+基地+农户”的经营模式，引领农民“抱团”致富。在种植生产质量上，对农户提出高标准规范种植的要求，采用“以虫治虫”防害，每个自然村都有管理责任人，在生产加工过程中层层把关，确保产品出厂合格率达到100%。2023年，公司利用天卫农业蔬菜合作社带动脱贫户696户种植咖啡，并吸纳家境困难农户参与务工，切实提高了他们的收入。
双江荣康达乌龙茶庄园在咖啡产业上也大放异彩。双江荣康达以引进国外优质咖啡品种，在耿马傣族佤族自治县孟定镇育苗，建成1300亩高标准水肥一体化有机咖啡基地，聘请国内专家做技术总监。公司通过宣传培训，联农带农成效显著，带动周边自然村扩大咖啡新植面积，提供优质咖啡苗和有机肥，开展技术培训，与沙河布京村建立合作关系，促进咖旅融合，全年累计接待旅游观光游客10万余人次。
在云县栗树彝族傣族乡，咖啡产业让这个曾经贫困的乡镇焕发出新的生机。栗树乡澜沧江畔山高坡陡，产业结构单一，然而这里独特的自然条件很适合咖啡生长。自2011年以来，小粒咖啡在这里大面积种植，忙蚌村、大村、满富山村和大田山村等村寨通过咖啡种植拓宽了增收渠道。如今，栗树乡咖啡园面积达1.32万亩，咖啡鲜果产量5000余吨，咖啡树成为群众的“致富树”。
临沧咖啡以精品化的品质和独特的庄园经济模式，成为咖啡业界寻豆师的理想地、外商投资的热土和全省咖啡产业的生力军。主推“咖啡+”三产融合发展模式，临沧精品咖啡庄园正在成为咖啡体验、咖啡游学、咖啡文创、咖啡科研的热门目的地，拉动接待游客20余万人。此外，临沧市发挥独特的光热水土等资源优势，推进新品种连片化推广、绿色化种植、标准化加工、精品化打造，不断擦亮“中国精品咖啡豆示范区”“云南精品咖啡核心产区”金字招牌，让咖啡产业步入发展快车道。
来 源：云南日报 李春林 隋 鑫 李 彤
编 辑：杨 雁
审 核：杨晶晶
终 审：彭 萍
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