签约作家 | 邢春平:学做饭 || 宁古塔作家网

文摘   2024-11-14 07:12   黑龙江  


学做饭
作者 / 邢春平

我快60岁了,才学会做饭做家务,发现其乐无穷。

我兄弟姐妹六个,我有两个姐姐,两个妹妹,一个弟弟。因为从小体弱多病,妈妈偏爱我,大家让着我,我从小就不干家务活,结婚后也是回妈妈家吃饭,连早饭都去妈妈家吃,后来独立生活了,丈夫又包揽了一切家务,我十指不沾阳春水。再后来女儿长大了,乖巧懂事,厨艺了得,我真是一个甩手掌柜的。只要我一进厨房,“你出去玩吧,这里不用你管”

妈妈爸爸,兄弟姐妹,老公女儿都曾经这样说,我以前也是心安理得。

如今女儿结婚了,女儿说让我别整天风花雪月的了,别整天琴棋书画诗酒花了,好好研究研究柴米油盐酱醋茶吧,也该给大家做做饭了。我觉得女儿说的太对了。

说学就学,跟着直播课学起来。首先学习蒸包子。

一看太简单了,可实际做起来不是那么回事,不是扯断面皮就是有个大面疙瘩,反复看直播,才找到原因,缺少了一个步骤,那就是左手要送褶子,是通过左手转动包子,而不是右手一直拉面皮。原因找到了,动作要领掌握了。可蒸出的包子褶子长短不一,心想包子有肉不在褶子上,差不多就行了。妈妈看我蒸的包子都表扬我了。我以前蒸包子馅料里都不知道放油。一时成为大家善意的笑料,邻居们总开玩笑问我“今天包子放油了吗?”

我理直气壮地笑答:“没有!那是我会过日子!勤俭节约。”

最近读了王金战老师的书《学习哪有那么难》,王老师说搞好学习就四个字,态度方法。做事的态度决定做事的百分之五十的结果,你得过且过是一种结果,你精益求精是一种结果,关键是你的态度。方法占另外百分之五十,有了积极的态度,有了正确的方法,就会战无不胜。受此启发,我下定决心一定把包子蒸的漂亮无比。

我妈妈说我大奶奶蒸的包子太漂亮了,都是立体的褶子,每个包子都十八个褶子。我下决心蒸出这样的包子。因为我爸爸也是退休后才学的做饭,我爸爸说:“不就是学做饭吗?哪有那么难?又不是让我去造原子弹。”爸爸蒸的大白包子好看又好吃。

大奶奶爸爸能做到的事,我一定也能做到,通过严格要求自己,反复练习,一个月后,我蒸出了漂亮无比的包子,赶紧发朋友圈,喝彩声一片。我妈妈惊喜无比,一再夸赞,我弟弟说不相信是我蒸的包子。朋友们都给我打一百分。

通过这件事,我认识到,无论做什么事,都不要为难,都要积极去学习,都要不断反复练习,都要精益求精,一定能做到最好。

我一样一样地学,陆续学会了蒸包子,包饺子,烙饼,烙烧饼,炸油条,太有成就感了,这些我都学会了,太开心了。

看大家吃的津津有味,老公说太贤惠了。女婿说太有妈妈的味道了,女儿说老妈真棒!我收获了满满的付出的快乐。

再过几天就回老家了,去给老妈做饭了,归心似箭!

送人玫瑰手有余香,给永远比拿愉快!

我愿意多学本领,从最基本的做饭学起。不断学习生活技能,奉献给我亲爱的家人和朋友。帮助别人!快乐自己!

2024年11月11日


作者简介:
邢春平,女,1966年出生,大专学历,爱好文学,热爱生活,热爱万事万物,用一颗童心看待世界,充满好奇和纯真,笑的灿烂,玩的时尚,过的潇洒,活的健康。




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