10月27日
CCTV-1《正大综艺》
探索汕头
这座充满历史印记的侨乡
作为中国著名的侨乡
汕头市以其独特的侨乡文化而闻名
樟林古港见证了侨胞们早期“过番”的历史
他们乘着红头船远航至南洋
携带着对家乡的思念
历经艰辛后
带着成就返回家乡
购买土地、建造房屋
陈慈黉故居
岭南地区最大且保存最完好的侨宅
始建于20世纪30年代
这座建筑装饰着来自32个国家的
130多种进口瓷砖
几乎包含了世界上所有的花砖种类
因此被誉为“世界花砖博物馆”
除了陈慈黉故居
汕头还拥有其他侨商的故居
他们作为爱国侨商的典范
连同他们的后代
深入汕头
品味美食背后的文化故事
作为一座关键的港口城市
汕头的码头文化
深刻影响了当地的饮食
其中，猪脚饭因经济实惠和满足感强
曾是码头工人的首选食物
这一传统一直延续至今
一碗猪脚饭
融合了卤水的香气和米饭的芬芳
再辅以咸菜和萝卜干
其口感肥美而不腻
质地软烂而易于咀嚼
令人难以忘怀
除了猪脚饭
汕头的粿品也是不容错过的美食
在汕头
粿是指用米粉、面粉、薯粉等原料
加工而成的各种食品
传统与创新的粿品加起来有上百种
每逢节庆
潮汕地区的家庭都有制作粿的传统
他们会根据季节、节日和月份的变化
制作不同的粿
每一种粿都承载着
美好的祝福和深远的意义
探索南澳
感受海岛的自然之美
南澳县
广东唯一的海岛县
也是被北回归线穿过的海岛
碧蓝大海、广阔海滩
文艺灯塔、环海公路……
属于海岛的浪漫这里全都拥有
不仅如此
站在热带与温带的分界线
看一场北回归线上的日出
牡蛎养殖历史
是南方牡蛎的主要产区之一
也是广东省最大的规模化牡蛎养殖基地
由于这里的水域
处于咸、淡水交汇
得天独厚的优势
孕育出了口感一流口味极佳的南澳牡蛎
来源：汕头发布
