由抖音主办的2024全国火锅直播节正如火如荼地进行，各省火锅纷纷出战，全国美食博主、主播热烈响应，一时间与“火锅”相关的话题热度高涨，火锅及相关品类销售额明显提升。重庆市商务委员会积极推动本次活动落地，邀请“东方甄选”空降“火锅之都”——重庆，开启一场热辣十足的“火锅溯源”之旅。
据统计，12月6日直播当天累计实现网络零售额1860万元，为重庆火锅的推广注入了强大的动力。
来自“东方甄选”的中灿、小七、林林等5位主播兵分两路，一边围绕“火锅”主题，在江北嘴以重庆著名地标建筑“洪崖洞”为背景进行直播；另一队则从鹅岭二厂走到李子坝来碗重庆小面，游龙门浩老街喝坝坝茶，逛山城巷、十八梯吃油茶豆腐脑……以走播的方式，带着大家打卡重庆知名景点和品尝美食小吃，在领略重庆独特的人文风情同时向全国网友推荐山城好物。
本次直播，在重庆市商务委员会的推荐下充分结合了重庆“火锅之都”“美食名城”等地域美食名片，向全国人民“花式秀美食”，分享巴渝美食的独特风味。味道醇厚的火锅底料、又香又脆的乌江榨菜、麻辣鲜香的重庆小面、充满童年回忆的怪味胡豆……70余种琳琅满目的山城特色好物轮番登场。
“看着好香呀。”“重庆好吃的真的有很多！”“太有食欲了吧！”……直播间里气氛热烈，网友们互动频繁，纷纷下单。
为让网友更好地了解重庆的美食风情，身临其境领略山城魅力，主播们还因“食”制宜，以“商品直播+创意营销”的形式，吸引消费者关注。
例如在推介火锅底料时，现煮火锅底料，网友们看着精心炒制的底料在锅中缓缓融化，煮至咕噜咕噜冒泡，锅里腾腾的热气在直播间四散开来，直呼“隔着屏幕都觉得香！”。或在介绍重庆特色产品时，结合产品的地理位置讲述重庆历史和文化内涵，增加互动性和趣味性，让大家通过屏幕也能感受到重庆美食文化的博大精深。
一件件山城好物，通过专场直播，成功被更多人知晓。而通过美食这个媒介，也让广大网友更深入地了解重庆的风土人情，体验重庆火锅文化，感受重庆作为美食之都的非凡魅力。
市商务委相关负责人表示，滚烫美味的火锅已成长为重庆千亿级产业发展的核心引擎，串联起从农田到餐桌的全产业链。为助力重庆火锅食材产业高质量发展，帮助重庆企业抓住机遇，打造火锅食材“爆品”，市商务委会一如既往积极对接全国平台，以流量赋能各品牌网络销售，组织邀请头部机构、主播来渝溯源直播，让重庆火锅食材通过互联网撬动更大市场，卖向全球，香飘世界。
重庆市商务委员会
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