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道教的很多法事中都需要用到水，比如法事开始前的净场驱秽，我们总能看到道长手执水盂，朝坛场内外喷水。那么为什么在道教的法事中，都习惯用上“水”这一物呢？
道教尚水
水，作为人与灵界沟通的媒介，自古以来就受道教的青睐。
水本身是洁净之物，也能洗净他物，道教素来崇尚水，认为水是善的体现，最能体现道性，所以说“上善若水”。在道教很多的科仪中，也离不开水的作用。我们时常看到高功法师在举行斋醮科仪的过程中喷水，喷水又叫“噀水”，法师将水含在口中喷出，要喷出云雾状，这是有一定技巧的。
水是天地所赐，有的科仪说文中说到：
五方净水胜非常，一滴能令遍十方。荡秽除氛尘不染，清净自然及坛场。
这句话很好地诠释了水的作用。
《灵宝玉鉴》卷之十二中也说到：灵宝大法，有勑水禁坛之科，引三光之正炁，运九凤之真精，策役万神，吐纳二炁，蹑罡履斗，结界禁坛。小则清肃方隅，大则净明天地，饰严内外之仪，则格降上下之神祇。是以斋洁为先，诚明为本。盖邪则能干正，非正炁则不能辟其非。秽则能败真，非真炁则无以涤其秽。故正真生炁，变化流行之妙也。今既内外贞白、性道兼明，万境俱清，一尘不染，非集虚凝神之效欤！
道教敕水法
文中说到，敕水之法出自“灵宝大法”，敕水的目的是为了“禁坛”，敕水就是对水进行道法的加持，要引日、月、星这三光的真炁注入水中。古人将日、月、星的光芒称为三光，吸取三光正炁也是道教一种内炼的方法，后来将三光正炁引申为太阳炁、太阴炁、天罡炁，凡敕水必须先取这三炁入水中，这样被加持过的水就不是一般的水了，被称为“法水”。将“法水”洒在坛场内外，能够禁绝坛内的秽气，使坛内形成一个隔绝外部秽气的空间，这就是“结界禁坛”的含义。
仅仅驱除坛场的秽气还不行，法师还要驱除自己身内的秽气，达到内外清净，这样上下神祗才能降临斋坛。要真的做到这一步，就必须做到如上文中所说的“内外贞白、性道兼明”，这正能考验高功法师平时的内炼功夫。
喷水治病
道教中治病很多釆用的是水法，其主要媒介就是水。道家视水为天赐宝物，如琼浆玉液，修炼、治病必不可少。
经过道教高功法师加持过的法水，不仅能够起到禁坛的作用，也能够为信众驱除治病、赐福消灾。
在《云笈七签》收录的《道教灵验记》中，就有一篇关于法师喷水治病的故事:
苏州盐铁院招商官，姓王，其家巨富，货殖丰积，而疾苦沉痼，逾年不痊。斋供像设，巫医符咒，靡不週诣，莫能蠲除。玉芝观道士陈道明，专勤清斋，拜章累有征验，而招商素不崇道，闻之蔑如也。攻理所疾，费货财万计矣，日以羸槁，俟时而已。其亲友劝勉，俾请陈道明章醮祈禳，不获已而召焉。
道明为于其家，修神咒道场。疾方绵笃，不保旦夕，促以启坛。当禁坛之际，疾士冥然，家眷亲友，相顾失色。禁坛既毕，道明持剑水，诣房内外，喷水除秽。疾士曰：请尊师就此喷水，可否？道明就卧内喷之，忽然起坐，稽首顶礼曰：深谢神功，我疾有瘳矣。
乃求乃求衣命机，隐坐而喜曰：一生错用心，不知有大道，今日方荷天兵之力也。徐与亲友、妻子言曰：我初困顿绝甚，谓今夕死矣，尊师开道场之时，都不醒悟。但闻空中有言，大帝下降，领天兵讨逆。如是即黄光如日，照灼远近，即见千乘万骑、天兵神将围绕此宅，鬼物邪怪，并已擒缚去矣。方见大帝、太一乘七宝车，对行前引，侍卫仪仗，如人间帝王。
忽令召某至太一前，令神以水喷面，清凉彻心，无复痛楚。即云元始下降，乃见大帝、太一对望迎拜，队仗倍于前百倍多矣。元始天尊有光一道，下照某身，今则气力亦似胜任矣。速备盥洗，自要临拜坛前。亲友尚恐其未任，劝俟来日。恳要盥漱更衣，扶杖而立良久，舍杖而行，便于拜跪数四，家人扶策，挥手拒之。因坐观法事，素若无疾，饮食气力，逡巡如常。
文中说到，苏州一位王姓官员，家产富足，但是素来不信道教。他患病多年，花费了很多钱去看病都没有看好。他的家人听说玉芝观的高功法师陈道明很有道行，做道场非常灵验，便将陈道长请到家中修设道场。陈道长行法“禁坛”之后，手持宝剑和法水，环绕其家宅中“喷水除秽”，当时病人已经昏迷，应病者家人要求，陈道长往卧室病人床榻处喷了一口水，这时病人突然坐了起来，已然痊愈了。
患病的王姓官员，下床对家人说：“一生错用心，不知有大道”，并讲述了陈道长用斋醮为他治病的过程。陈道长召兵遣将、役使鬼神，用法力驱除了病人家宅中作怪的鬼邪，又奉请诸神以神光为病者赐福，从而使患者疾病痊愈。
由此可见，“喷水”在道教斋醮科仪中是具有重要作用的，道教斋醮科仪中对水的运用，契合了《道德经》中的“尚水”思想，高功法师对水的加持，是自身与天地合一的过程，高功法师要引天地三光正炁注入水中，自身便承担了天人沟通的媒介，这也是一次内炼的过程。
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