袁云的故事,是从城市的一隅开始的。大学毕业后,她像许多同龄人一样,怀揣着对未来的憧憬,一头扎进了考公队伍,成为了某市直单位的一名公职人员。办公楼写字间的穿梭,灯火阑珊处的加班,日复一日,她渐渐发现自己内心深处对家乡的那份眷恋愈发强烈。每当夜深人静,思乡之情便如潮水般涌来,让她不禁思考,是否能用自己的双手,为那片养育了她的土地做些什么。
经过深思熟虑后,她果断辞去“铁饭碗”,回到了家乡马龙。面对有限的资源和亲人们不解的目光,袁云没有退缩。她坚信,只要用心,再小的舞台也能绽放光彩。
一次偶然的机会,从曲靖市区驾车回家的袁云途经土瓜冲居民小组,一眼就相中了路边这座正在改造的农家小院。在详细了解后,她果断签订了租用合同。
俗话说:“谋定而后动”,对租房后的袁云而言,仍然有些茫然,但在实地参观体验过老角寨居民小组的爨陶文化后,那些创业青年用创意和汗水改写家乡命运的故事,就像一束光,照亮了她心中的方向。
她利用自己的积蓄,加上向亲朋好友筹借的资金,对小院进行了再次改造装修,从砌烤炉、设备采购,到室内布局、原料选择,再到院落造景……一砖一瓦不仅倾注了她对家乡的爱与期待,更传递了她对家乡的蓬勃发展和焕然一新的欣慰与自豪。经过数月的努力,“茶墨俱香”面包烘焙坊终于在土瓜冲居民小组落地生根。
她的面包烘焙坊从开业初期面包产品数量少、口味单一,到现在不仅能烤制各式各样的面包,还融入了当地的特色食材和文旅品牌元素,让每一口面包都充满了自然的馈赠和家乡的味道。
她的面包烘焙坊自始至终都坚持手工制作,每一份面团都经过精心揉捏,充分发酵,每一次烘烤都力求完美,这份匠人之心,很快让她的面包在当地小有名气,很多人慕名而来,只为尝上一口刚出炉面包的香甜酥软。
然而,在创业路上,袁云一直没有忘记创业的初心。她的面包烘焙坊成了土瓜冲的一部分,她经常开办一些研学烘焙体验,吸引许多对烘焙感兴趣的年轻人和孩子们。同时,她还把面包烘烤的一些技艺和经验免费传授给全省各地前来考察学习的旅客,她希望通过这种方式来传授技艺,不断激发更多人的创业热情,吸引更多青年回村创业,共同为家乡的发展贡献一份力量。
随着时间的推移,“茶墨俱香”不仅成为了土瓜冲的一张新名片,更带动了周边产业的发展,吸引了不少游客慕名而来。袁云用自己的实际行动证明了返乡创业不仅是一种个人选择,更是一种对家乡的深情回馈。
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