为增强中华文化影响力
步骤二：浸泡
步骤三：蒸煮
步骤四：制曲
制曲封装后
再与食盐、高粱白酒
醪糟辅料等混合拌匀
装入坛内密封保存
一年之后就是餐桌上
人人都喜爱的永川豆豉啦
永川豆豉成品。图源重庆市永川区人民政府官网
萝卜快跑
永川科技片场
茶山竹海国家森林公园
松溉古镇
重庆市级非物质文化遗产
永川“双石小金龙”
“双石小金龙”
起于清代晚期，兴盛于20世纪80年代
发展至今已有100多年历史
因其特殊的舞蹈技术
曾被收录入《中国舞蹈志集成》
其造型小巧玲珑
表演方式独具一格
在近几年的文旅融合发展过程中
已成为当地一张靓丽名片
重庆市级非物质文化遗产
永川秀芽手工制作技艺
永川的茶叶种植和生产的历史
可追溯到两汉时期
当地巴岳山、黄瓜山、云雾山等山脉上
有近19万亩土地适宜种茶
1959年，为献礼新中国成立十周年
重庆市农业科学院茶叶研究所
利用当地原料
成功研制了一款针形绿茶
1964年，国内著名茶学专家陈椽教授
将其正式命名为永川秀芽
永川区非物质文化遗产
油纸伞传统制作技艺
油纸伞以竹篾为骨架，以油纸为面
经过染色、雕刻、上漆等工艺制作而成
油纸伞不仅是实用的雨具
也是精美的工艺品
具有很高的艺术价值
永川区非物质文化遗产
临江棕编
永川区非物质文化遗产
熊氏杆秤制作技艺
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